为什么油和水不可以混合在一起，但液体的铜和铁却可以

Question

如题所述

Answer 1

不知你在那个阶段学习，不知能否看懂以下解释，但当你学了化学键的极性极性质就知道这个道理了。
化合物的溶解度般有极性相似相溶的特性
油为极性差，水极性强，所以难相溶。可溶性金属盐(不可说成液体铜和铁，这可要上多高的温度，水已是气态)，属离子化合物，在水中实际是络合结构，也就相容了。

Answer 2

油和水不溶主要是表面张力的问题， 产生浸润性和非浸润性现象。油水是非浸润性的所以无法溶合在一起。液态铜铁是处在高温状态下，分子运动剧烈，电子运动已打破自己的界线，所以分子间很易熔合。其实不同金属，在常温下紧密接触，分子也有互相渗透的现象。