生拌白萝卜的美味吃法?

如题所述

凉拌白萝卜丝的做法一1. 白萝卜半个。

2. 洗净去皮,切成细丝。

3. 蒜末。

4. 洋葱末。

5. 辣酱。(我用的这种是腌辣白菜用的。)

6. 盐少许。

7. 以上所有材料拌在一起。

8. 拌均匀即可。

9. 凉拌萝卜丝拌好了。(辣酱有少许甜味,也可以再放一点点糖。) 凉拌白萝卜丝的做法二  凉菜原料:
  白萝卜,苹果,黄瓜,干辣椒少许,酱油1大汤匙,香油2小汤匙,糖1小汤匙,白醋2大汤匙,盐少许。  凉菜做法:
  1.将白萝卜、苹果、黄瓜切丝备用;
  2.将白萝卜丝、苹果丝、黄瓜丝用1大汤匙酱油、1小汤匙香油、1小汤匙糖腌20分钟;
  3.佐料:2大汤匙白醋、1小汤匙香油、少许盐、少许干辣椒搅拌均匀备用;
  4.吃的时候,撒上佐料,即可食用。[吃地带]
  凉拌白萝卜的做法三  凉菜材料:
  白萝卜,红辣椒,香菜,葱,醋,糖,盐,香油。  凉菜做法:
  1.把萝卜洗净、切片,用两小勺盐抓拌至出水,再以清水洗去备用;
  2.红辣椒洗净、去籽切丝,香菜和葱切末备用;
  3.将醋、糖、盐、香油在碗里拌匀(根据自己口味调),倒在萝卜和红辣椒上,拌至入味后,撒上香菜末和葱花即可。
  凉拌白萝卜的做法四  凉菜材料:
  白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。  凉菜做法:
  1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;
  2.香葱洗净、切末,大蒜洗净切末;
  3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3-5分钟,再加入葱末、白糖、味精,炒1-2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。[吃地带]  凉菜特点:
  色泽艳丽,清香适口。  烹调技巧:
  如果加一点胡椒粉,味道也很好。
  凉拌白萝卜的做法五  凉菜原料:
  大长白萝卜,葱,蒜,花椒粒,白醋,盐,味精。  凉菜做法:
  1.白萝卜洗净切丝,放入开水中焯几分钟,除去白萝卜的涩味,葱、蒜切末备用;
  2.炒锅烧热放油,油热后放入花椒粒,浇在备好的葱末、蒜末、白萝卜条上,调入白醋、盐拌匀即可。  凉菜特点:
  鲜脆爽口,做法简单。
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第1个回答  2013-09-06
生拌白萝卜 1、白萝卜洗净、切丁,用盐、味精、香油拌匀即可。 2、白萝卜洗净、切片,用盐、味精、花椒拌匀、腌制20分钟即可 3、白萝卜洗净、切丝,用盐、味精、醋、白糖拌匀即可。 4、白萝卜洗净、擦成丝,用盐、味精、白糖、红果酱(山楂酱)拌匀即可。 糖醋萝卜丝【原料】主料:白萝卜(800克) 辅料:葱白(30克) 调料:白砂糖(20克) 醋(20克) 盐(5克) 香油(5克) 味精(2克) 【做法】1.萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。
2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
葱拌萝卜丝【原料】主料:白萝卜(500克) 调料:醋(10克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 盐(3克) 大葱(5克) 【做法】 大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长细丝,用盐腌一下,然后用凉开水淘洗,滤去水分,放入碗中,放入葱末、醋、酱油、糖等调料,再浇上香油拌匀即成。
酸辣萝卜丝【原料】白萝卜300克,香菜15克,辣椒油30克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。【做法】1、白萝卜洗净去皮切成5厘米长的细丝,加盐腌5分钟,挤干水分。2、青蒜,姜,香菜切丝,加调料拌匀即可。
第2个回答  2018-03-31

生拌白萝卜的方法很简单,一般分为咸口和酸甜口两种。相同的是,选取水嫩的白萝卜,去皮切成细丝备用,

相同的是,都要选取水嫩的白萝卜,去皮切成细丝备用。不同的是:

  一、咸口做法

     萝卜丝装入大碗用盐抓匀,沥水。

      红椒切丝,开水烫一下,沥干水分,放入萝卜丝碗中。

      放入香菜段、糖、醋、'香油适量。

      锅中热油,七成热时淋入萝卜丝上,拌匀即可。

   二、酸甜口做法

     这个就更简单了,在放有萝卜丝的大碗中加入适量醋、糖拌匀即可。

       

       

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第3个回答  2020-04-26

第4个回答  2013-09-06
拌自己觉得好吃的,主要是要对自己的口味!!!
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