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    • 怎样才能让腊八蒜变绿

    如题所述

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    第1个回答  2017-10-17
    现在做腊八蒜有点早，不过没关系，用冰箱冷藏即可。大蒜用刀切去根部，去皮，用冷水洗净，晾干，准备大小合适的罐头瓶并清洗干净，晾干，把晾干的大蒜放入罐头瓶中再放食醋，没过大蒜，放入适量的白糖（无需搅拌，白糖放入瓶中即可，放白糖的目的是，使腌好的腊八蒜口感更好），把罐头瓶盖盖好，放冰箱冷藏30-40天即可食用，这样腌好的腊八蒜碧绿的，看了就有食欲而且口感特好。
    第2个回答  2017-10-17
    醋白糖，密封 腌制，一定时间，自动，变色
    第3个回答  2017-10-17
    该吃一样吃
    请采纳。。。。
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