为什么我用米线机做出来的米线会浑汤和断节呢?

制造米线的 配方和原料除了大米还有什么?那位大侠知道请告诉我,谢谢!

除了大米当然还得加一些其他的,耐煮剂,疏散剂,增白剂,增筋剂
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2008-07-01
变性淀粉
第2个回答  2008-07-02
用粘一些的米做,不要用平时吃的米