硼砂对人体有什么危害？

Question

最近出现好多硼砂面粉、硼砂大米的新闻，硼砂对人体有什么危害？

Answer 1

硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的
危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用
就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄
积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重
减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌
的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼是人体限量元素，人体若摄入过多的
硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3
克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由
于硼砂对于口感食品要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其“品质”，且由于硼砂之防腐力较
弱，因而常被大量使用。
不是长时间的接触，就不要紧，要是你是从事这方面的工作，最好还是带上手套。

Answer 2

硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

看完这个你就知道有没有害了，呵呵

Answer 3

硼砂成分稳定，对身体没有害，经常用于牙膏做磨砂剂使用

Answer 4

Answer 5

宜鑫化工提醒：建议能不吃尽量别吃。