封装食品并能够杀菌消毒需要什么设备

Question

我想封装粽子之类的食品并能杀菌消毒防止变质，需要什么设备

Answer 1

能封装食品并且能灭菌的设备，不同类型的产品需要的设备是不一样的。
食品的分类很多，在此只举几个例子：
液体奶、果汁类产品需要罐装生产线、紫外线灭菌设备、巴氏灭菌设备等。
水果罐头需要清洗设备、真空无菌罐装、高温蒸煮灭菌机等。
肉制品需要清洗、盐渍、真空包装、紫外线灭菌、臭氧灭菌、高温反压灭菌设备等。

Answer 2

看你加工企业还是家庭作业。加工企业需要真空杀菌锅和真空包装机，家庭可用高压锅和真空包装机本回答被网友采纳

Answer 3

真空包装机 ，空气消毒机，对食品包装进行消毒，然后真空包装。

Answer 4

微波杀菌设备，先真空包装，然后杀菌

Answer 5

将粽子煮熟后进行真空包装好之后，放入反压灭菌锅内进行121度20分钟灭菌就可以，完全隔绝外来细菌的污染 注意以下两点
1：袋子需要耐121度的 高温蒸煮袋
，2：灭菌完成后，自然冷凉 常温放置就可以，不要阳光直射
杀菌温度太低时间太短 ，或者 包装不严 都有可能 ，咱们就是做小型食品灭菌设备的