现在很多人怀着希望增强身体健康的心情而采取一些禁食措施，但这种饮食方式对身体有益还是有害？有些人认为禁食或忌食某些食物能增加耐力，加强抗病能力，赋予器官新的活力，延缓衰老和加速减肥。然而减少身体必不可少的营养，并不符合科学规律。禁食对某些人来说可能是危险的，且实际上缺乏对身体有任何好处的科学论据。
为健康而禁食的人基于这样的观点：即身体内部累积了各种毒素，如自由基之类有害的不稳定物质，可能妨碍细胞、组织和器官。他们认为这些毒素通过空气、水和食物进入体内，特别是多脂肪和经过加工的食物，能引起如长期头痛、经前期综合症和早老等问题。他们还认为禁食可以让消化系统得到休息，使身体有排除毒素的机会。但持不同意见的人认为，身体能不断地自己清理，不需要靠禁食来净化器官。
如果身体得不到食物，便会转而寻求自己的能源，首先是血液中的糖分子，然后是储存的糖原或体脂。在禁食1天左右以后，碳水化合物耗尽，身体开始将脂肪转化为称为酮的化合物。酮在肾脏中聚积，会增加脱水和减少血容量的危险，最终的结果可能是精神错乱、记忆力丧失甚至昏迷。禁食对有糖尿病、低血压或胃溃疡的病人特别危险。
禁食也不是减肥的有效方法，多数人在恢复进食后体重回升。由于因过激的饮食方式造成的代谢率急剧下降，几乎不可避免地会导致体重增加。
为健康而禁食的人基于这样的观点：即身体内部累积了各种毒素，如自由基之类有害的不稳定物质，可能妨碍细胞、组织和器官。他们认为这些毒素通过空气、水和食物进入体内，特别是多脂肪和经过加工的食物，能引起如长期头痛、经前期综合症和早老等问题。他们还认为禁食可以让消化系统得到休息，使身体有排除毒素的机会。但持不同意见的人认为，身体能不断地自己清理，不需要靠禁食来净化器官。
如果身体得不到食物，便会转而寻求自己的能源，首先是血液中的糖分子，然后是储存的糖原或体脂。在禁食1天左右以后，碳水化合物耗尽，身体开始将脂肪转化为称为酮的化合物。酮在肾脏中聚积，会增加脱水和减少血容量的危险，最终的结果可能是精神错乱、记忆力丧失甚至昏迷。禁食对有糖尿病、低血压或胃溃疡的病人特别危险。
禁食也不是减肥的有效方法，多数人在恢复进食后体重回升。由于因过激的饮食方式造成的代谢率急剧下降，几乎不可避免地会导致体重增加。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-08-26
好处~~减肥~~~坏处。。营养不良
第2个回答 2013-08-26
营养不良 不当的节食会引起肥胖 还会引起口臭
第3个回答 2013-08-26
当然是身体能量不足了．
第4个回答 推荐于2017-09-18
禁食可治疗胃炎等消化道疾病，不会对胃部造成损伤。
常听说，某某因长期不规律饮食或长期不吃早餐，最后被发现结石甚至胃癌，这让人们对于“不规律饮食的危害”有了越来越深刻和恐怖的认知，胆结石风险的存在不可否认，但存在风险不代表一定会得，如果禁食疗法能够治好冠心病、动脉硬化等更严重、更威胁生命安全的疾病，那么权衡两者应选择利于整体健康的做法。
另外，有意识的、主动的禁食不但不会伤害胃部，甚至反过来可以治疗胃炎、保护胃部。过去司机大多有胃病，这是因为他们到点就餐时间后想吃饭却未必有时间得吃，但由于大脑不断在想象食物的美味，胆会开始自动分泌胆汁，胃会自动分泌胃酸，但胃部没有东西给胃消化，胃酸就会不断刺激胃黏膜，加重胃病。但禁食疗法在经过缓冲之后，身体本身意识到这两天没有东西可吃，主观上有这个意识抑制了神经系统的相关反射，胃部就不会分泌胃酸，进而能够减轻胃部的负担，治疗胃炎。很多胃出血的患者给予禁食治疗就是这个原理。
常听说，某某因长期不规律饮食或长期不吃早餐，最后被发现结石甚至胃癌，这让人们对于“不规律饮食的危害”有了越来越深刻和恐怖的认知，胆结石风险的存在不可否认，但存在风险不代表一定会得，如果禁食疗法能够治好冠心病、动脉硬化等更严重、更威胁生命安全的疾病，那么权衡两者应选择利于整体健康的做法。
另外，有意识的、主动的禁食不但不会伤害胃部，甚至反过来可以治疗胃炎、保护胃部。过去司机大多有胃病，这是因为他们到点就餐时间后想吃饭却未必有时间得吃，但由于大脑不断在想象食物的美味，胆会开始自动分泌胆汁，胃会自动分泌胃酸，但胃部没有东西给胃消化，胃酸就会不断刺激胃黏膜，加重胃病。但禁食疗法在经过缓冲之后，身体本身意识到这两天没有东西可吃，主观上有这个意识抑制了神经系统的相关反射，胃部就不会分泌胃酸，进而能够减轻胃部的负担，治疗胃炎。很多胃出血的患者给予禁食治疗就是这个原理。
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