呵呵,做菜肯定不难,难的是怎么才能做出好看又好吃的菜。让人看了就有胃口的那种。
追答那就看你怎么用心咯,哈哈
追问呵呵
能有好点的建议吗?
追答有,你如果实在不喜欢蓝翔,可以选其他学校……
追问呵呵,去学校学就算了。
鱼怎么做才不会腥,肉要怎么炒才嫩?谢谢。
追答看你做什么鱼,要洗干净,肉要先腌呢
肉的话加点嫩肉粉,然后加水一斤肉的话,能加三四两水
加好轻轻地抓,水进去就好了
最简单的
想要做什么菜,我给你说啊
追问你是厨师啊
追答恩恩
追问你做豆腐怎么做呢?怎么做才好吃呢
追答麻辣豆腐的话,要把豆腐用盐水煮一下,盐也不用太多,吧豆瓣酱在锅里炒香,放葱花和姜沫,在放点辣椒面,有红九九的话,放一点,加水把煮好的豆腐放进去煮会儿,加点鸡精,和一点酱油就可以了,自己做不用勾芡
追问哦,谢谢啊
太给力了,你的回答完美解决了我的问题!
那青菜呢?就像空心菜菜心?
追答想做什么菜,我给你说,菜谱上的太笼统了
追问嗯嗯
追答青菜的话,清炒的,蒜蓉的都可以,蒜蓉的,先把青菜用开水烫一下,半分钟左右,锅热点油,把蒜沫炒香,下入烫好的青菜,加盐,鸡精,白糖
白灼的也挺好吃的,把烫好的青菜放个深点的盘里,锅里放蒸鱼豉油,加相同的水,谁可以少点,然后加点白糖,少点盐,酱油, 烧开倒入烫好的青菜里,在青菜上放点葱丝和姜丝,泼点油, 就可以了,豉油汁不用太多,能淹住一半的青菜就行
追问为什么加糖?我最讨厌吃又咸又甜的菜,我觉得恶心
什么嘛,都要加糖,我才不要吃那样的菜
追答不要太多糖,一点糖,青菜就有些涩, 糖只是去涩味的
追问啊?可是有甜味,我不喜欢
追答一点点的糖,不会有甜味
追问哦,那我改天试试啊
追答想做什么菜,我给你说说
追问我每次炒肉丝都炒不嫩
追答肉的话加点嫩肉粉,然后加水一斤肉的话,能加三四两水 加好轻轻地抓,水进去就好了
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