平伏于地面生长的茎。细软，不能直立，沿地面生长，藉以扩大营养面积。果树中草莓具匍匐茎（见图）。
草莓的匍匐茎由当年生短缩新茎叶腋处发生，趋光性强，初生时向上超出叶丛，然后在叶丛外下落。节间长，在2、4、6……各偶数节上，向上生长正常叶和腋芽，向下生长不定根，伸入土壤，成为匍匐茎苗，与植株分离后，即可成为新的植株，以供繁殖；1、3、5……各奇数节只具苞叶。草莓植株抽生匍匐茎的能力与品种、株龄和营养有关，如紫晶品种，当年可抽生两三次匍匐茎，在匍匐茎的节上分生新的匍匐茎苗；2～3年生植株抽生匍匐茎能力最强。匍匐茎发生时期因品种而异，一般在浆果采收后大量抽生。同一植株以早抽生的匍匐茎所形成的匍匐茎苗质量好，同一匍匐茎以离母株近的匍匐茎苗质量好。草莓生产中，过多的抽生匍匐茎会消耗养分，不利于母株的花芽形成，并影响越冬能力和翌年产量，因此若不用于繁殖，宜早摘除。
匍匐栽培
寒地果树倾斜栽植以便埋土防寒的一种特殊栽培方式。匍匐栽培可使一些抗寒力较弱的优良树种、品种能在寒地进行经济栽培，以丰富寒地的果树种类和品种，中国的黑龙江、吉林、新疆以及辽宁北部；苏联的西伯利亚、乌拉尔等地区广泛采用。
由于树冠倾斜于地面生长，受风速影响较小，温度变化小，可以充分利用地面辐射热，增强光合作用；树冠枝条倾斜生长，较易形成花芽，能早期丰产；便于埋土防寒越冬，及树体其他的操作管理。但冬春埋土、出土工作量大，且时间集中；埋土时枝干折伤较多，易使树体早衰；树冠下的土壤管理不便，树冠管理工序多，成本较高。
建园
以匍匐栽培方式建园，宜选择冬季积雪深厚，地势较高的砂壤或壤土地段，以利于果园排水和埋土防寒。要选择枝干柔软、树冠开张、发枝力强、结果年龄早的树种，如苹果、梨、桃、杏、李、樱桃等，同时应选其中优质高产、抗逆性和越冬能力较强的品种。枝干脆硬，树冠高大、抗寒性差的核桃、板栗、柿、枣等树种，不适宜用匍匐栽培。匍匐栽培的果树树冠较宽，宜用长方形栽植，但间距也不能过窄，以便冬季埋土取土方便，并避免根系暴露而受冻害。树冠倾斜的方向，应考虑光照充足和避免冷风侵袭两个因素。新疆北部大多向南倾斜，向东或东南的次之；黑龙江春季多西南大风，树冠多向北倾斜。栽植有直栽，斜栽两种。直栽的在夏末新梢半木质化时，将干与地面呈45°夹角压弯；斜栽的是使苗木与地面呈45°夹角定植。直栽的根系分布均匀，斜栽者便于树冠整形。
水肥管理
匍匐栽培果树的根系主要分布在树冠倾斜的一侧，故果园施肥、灌水，宜以冠下为主，多从树冠两侧斜向冠下开沟施入。在新疆成龄果园多用畦灌，少部分用喷灌、滴灌。畦灌的畦面以树冠倾斜的一侧为主。
树形及整形修剪
中国新疆的匍匐苹果树广泛采用三主枝匍匐形（见图）。黑龙江多用单面自然扇形。这两种树形造形容易，形成期短，结果早。在苏联，有盘状形、匍匐灌木形、匍匐扇形及双臂扇形等。整形的主要目的，是保持树体有一定的倾斜生长角度和树冠大小，合理安排主、侧枝及枝组方向、位置，改善树冠各部位的光照条件。整形技术以拉、撑、压为主。除维持骨干枝的方向、角度、长势和从属关系外（见果树整形），对重叠、过密、强旺直立，影响树形又难以改造的枝条应及时疏除。从定植后第二年起，每年夏季进行1～2次整形，直至成形为止。匍匐果树的修剪，应针对潜伏芽萌发力强，力图恢复直立生长的特点，及时控制或疏除树干基部萌生的徒长枝和骨干枝上的背上枝，可以改造成枝组的，应及时压弯。其次，枝干与地面夹角愈小，萌率和成枝力愈高，故修剪不宜短截过重，枝干的角度也不能扣压过低。由于埋土出土时枝条折伤多，修剪时应注意适当多留枝，要及时清除伤残枝，更新复壮树势，防止早衰。
越冬防寒
匍匐果树冬季埋土约有半年之久。埋土前先彻底进行清园、冬灌等准备工作。秋末冬初气温大幅度下降之前（在中国上述地区为10月下旬至11月上旬）为埋土适期。埋土时，先压低树冠，树冠上铺以覆盖物，然后埋土，土厚达20～30厘米，并在土壤封冻前结束。黑龙江大面积匍匐栽培果园，已采用铲抛机械埋土，人工补埋，省工、效率高。翌年春（约在4月下旬）分两次完成出土工作。第一次先扒开土堆，使果树与外界气候逐步适应，经10日左右，土温回升稳定在0℃以上时，再除去覆盖物，然后平整土地，修复渠道、畦埂，进行树干涂白及其他春季管理工作。
匍匐栽培是比较费工的一种栽培方式。随着果树抗寒育种工作的进展，一些抗寒性强、可以露地越冬的品种相继问世；运输贮藏条件的逐步改善，使优质果品向寒地的供应已逐步好转。因而匍匐栽培的经济地位在相对下降。但在交通不便的高寒地区，匍匐栽培对于当地某些果品的供应仍有一定意义。