求一份低嘌呤蔬菜列表

Question

越多越好

Answer 1

大多数蔬菜嘌呤含量都较少，尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量很少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多的蔬菜主要有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品（豆腐、豆皮等）、大叶青菜、青椒等。

Answer 2

蔬菜中除含嘌呤较多的香菇、豆类（如扁豆）、紫菜和菠菜、嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆外还有一些海产品比如海带，其他都非常少，可以放心食用。

Answer 3

海带到底是高嘌呤还是低