安佳是口感最好的。不过挺难买到的,只有网购比较实惠方便一点。
其实一般做冰激凌来说,雀巢的也不错。天然动物性奶油做的冰激凌超棒的。最好再去弄段香草枝就完美了。
其实选择奶油味道的话,一般看它的含脂量,在市售的一些牌子里,雀巢是最低的,所以液体是雪白雪白的,安佳的含脂量要比雀巢高三倍,它的颜色偏乳白,相比雀巢会有一点点偏黄。
另外,金钻是植脂,少吃为好。至于味道……你就别指望人造化学合成的氢化奶油会有多好的味道了。
再ps:总统牌是我用过的最贵,但是没尝出任何特别的奶油,而且,它的含脂量几乎和雀巢差不多。
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