运动饮料和碳水化合物，是保持运动和运动表现的重要物质，运动饮料通常含有甜味剂和防腐剂。一般是专门制定，用来帮助过程中或运动后补充水分的人的饮料。
它们通常含有丰富的碳水化合物 - 能量的最有效的来源。运动饮料也含有电解质（矿物质，如氯，钙，镁，钠和钾），电解质会在运动中随着汗液排出逐渐降低。
运动饮料可以适当补充训练期间损失的电解质，对于在运动过程中延缓疲劳的发生非常重要。
我们将从运动饮料的分类说起，主要分为4种类型：「等渗」、「低渗」、「高渗」与「特殊功能性」。
等渗饮料含有类似人体体液浓度的盐和糖份，可以迅速补充出汗流失的液体并提供碳水化合物。
这是大多数运动选手，包括中长跑运动员以及团队运动参与的首选。大多数运动饮料是中度等渗，等渗饮料含糖比在5－8％，其中的可溶性颗粒比例与人体接近，能被身体迅速吸收，同时满足液体，电解质和糖份需要的最佳选用品。
饮料中绝大部分属于等渗透饮料。包括宝矿力水特，佳得乐，统一海之言，三得利超级维体黄瓶，日加满力水，酷乐仕维他命，农夫山泉维他命，绿瓶尖叫等。
低渗饮料含有盐和糖的浓度低于人体。适用于日常活动下的消耗，以补充每天碳水化合物的摄入量及补足肌肉的糖原储备。可以在超长距离项目使用以满足高能耗需求，但必须与等渗饮料一起使用，以补充失去的液体。
说实话运动饮料配方本身都大同小异，干累了林格氏液一样喝。但亲身感觉，瓶身设计比饮料配方作用更大。譬如上班时，你想让科室大佬们知道你很累很苦逼，必须补充能量；又怕装逼装脱了，让领导怀疑你前一晚干啥了这么累...场景一：红牛这亮骚吸睛的包装...主任：“小伙子干劲足啊！不困不累了对吧？再跟我上台手术吧？”微黏卒。场景二：佳得乐红橙黄绿蓝靛紫...主任：“又想溜去打球？小伙子我看你在运动方面肯定有天赋，不如考虑去NBA发展吧？明天不用来上班了。”微黏卒。场景三：尖叫我吸...我吸...病人曰“天呐那个医生是变态吗？！还在吸奶嘴？！砍他！！！”微黏卒。场景四：脉动一般开长途塞车时才会想到它...场景五：宝矿力跟矿泉水一样低调简洁的包装，却又是人人皆知的运动饮料。
运动饮料如今十分风行，成为了许多运动青年（嘛，只要爱运动，你就有一颗年轻的心，所以都是运动青年。）不管是在运动场上，还是健身房中又或办公室内，运动饮料和营养素饮料出现的频率越来越高，甚至撼动了水在解渴界的王牌地位。那么要怎么选择运动饮料呢，请听我细细道来。背景：2015年9月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了宝矿力水特、佳得乐、尖叫、健力宝、屈臣氏爱动等5品牌主流运动饮料以及维动力、水动乐、脉动、魔力维他命等4品牌营养素饮料，检测其葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖的含量。爱动、水动乐总糖含量较低饮料中含糖量过高一直饱受诟病，继美国加州打响健康阻击战，收取糖饮料税后，欧洲各国均将糖饮料税提到了议程之上。饮料中添加的糖主要是葡萄糖、果糖等单糖及蔗糖等双糖。在运动饮料中添加糖的主要目的是为饮用者供给能量，同时也有调节口感的作用，使消费者更容易的接受它。运动型饮料的口味往往都很好，无形中会增大饮用者糖的摄入量。但添加的糖并不是越多越好的。《美国临床营养学》杂志发布的研究报告指出，大部分含糖饮料不仅糖分含量过高，而且缺乏营养价值，但其却取代了其它能提供高品质营养成分的食物，这对于儿童的生长和发育极为不利，存在很多健康隐患，如增加肥胖、患心脏病等概率。根据中国卫生部下发的《食品营养标签管理规范》中的要求，含糖量小于等于5g/100mL的饮料可即可称为低糖饮料。此次检测的9款饮料中有三款饮料达到低糖的要求，屈臣氏爱动运动饮料含糖量为4.1g/100mL，此外，水动乐、脉动的含糖量分别为4.4g/100ml和5.0g/100ml。
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