每年冬天都是“养生”重灾区，今年也不例外。“生姜治脱发”的“传说”，就像雪花一样，寒风一吹，旋即卷土重来。
其故事大都相似，“我以前经常掉头发，后来坚持用生姜擦头皮”，或者，“后来用生姜煮汁，涂抹头发”，结果都很喜人，“生姜改善了局部血液循环，头发从此就再也没掉过，梳都梳不下来”。
果真如此么？
依据形态不同，人的皮肤可以分为两种，一种是有毛的薄皮肤，一种是无毛的厚皮肤。前者覆盖身体的大部分区域，后者则主要分布在那些需要忍受机械性摩擦的地方，比如掌跖和指（趾）屈侧面。
皮肤的结构
我们的重点，自然是前者。
头皮等部位，之所以能长出头发，是因为具有毛囊。
爱看科技新闻的朋友，应该知道，这两年干细胞是研究人员的宠儿。通俗来讲，一般的细胞，其内部具有一套指令，只能进行有限次数的分裂，干细胞则不受此约束。
在毛囊上，也有一种干细胞，称之为毛囊干细胞。它在毛细血管的滋润、营养、调控下，以一定的周期生出毛发。具体来说，毛发的生长周期可以分为三个阶段：
第一个阶段称之为生长期，约3年，这个时候毛发是不断生长的，每天生长0.27-0.4毫米，最终可以长到50厘米左右；
第二个阶段，称之为退行期，约3周，这个阶段的毛发不再生长，进入较为稳定的状态；
第三个阶段，称之为休止期，为期约3个月，毛发凋亡脱落。
临床上的脱发，按其原因，可以分为三种。
第一种是因为化疗等原因引起的，这是接受相关治疗不得不承受的代价，不在本文讨论范围内；
第二种是由其他疾病引起的，比如因盘状红斑狼疮（discoid lupus erythematosus，DLE）导致头发斑秃，盘状红盘狼疮是红斑狼疮的一种，属于自身免疫性结蹄组织病，病人的免疫系统发生“叛乱”，和正常组织“内讧”，对于这种情况，即使生姜对于局部毛发缺损有效，只要原发病依然存在，脱发就会不断发生，所以，早日就医，在遵从医嘱，治疗原发病，是最佳原则。
第三种，就是毛囊自己的问题了，雄激素性脱发是其中非常典型、发病率较高的一种。很多人听到这个名字，可能会认为，这是只有男人才会患的疾病，其实不然，女性患者虽然较少，但并不罕见。
雄激素性脱发表现为毛发休止期延长，客观上，使生长期/休止期比例显著下降，与此同时，毛囊密度和体积逐渐缩小，最终导致毛发变短变细，容易脱落。
雄激素性脱发的原因，目前尚不明确，不过，大量研究表明，雄激素性脱发跟雄激素异常代谢分不开。雄激素包括睾酮（T）、二氢睾酮（DHT）、脱氢异雄酮（DHEA）等。不管是哪一种，它都要和相应受体结合，才能起作用，而人体的毛囊中，恰恰具有着丰富的雄激素受体。这一受体和雄激素结合后，可以形成激素-受体复合物，与特异的DNA序列相互作用，调控基因转录，表达新的蛋白质，从而使细胞功能得到改善。有研究显示，和非脱发患者或者脱发患者非脱发区相比，脱发区的雄激素受体表达更为集中，这可能雄激素脱发产生的重要原因之一。【1】
生姜的主要成分是姜酚和姜醇。在猫身上做的测试表明，姜醇确实有扩张血管的作用；对于豚鼠的离体心脏做的相关实验，也表明，一定浓度的姜酚（1×10-6～3×10-5 mol）对左心房、右心房都有增加收缩能力的作用。【2】不过，一来，这些数据建立在生姜提取物灌注上，生姜擦头皮、姜汁涂抹头发有没有用？存疑。二来，正如前文所说，雄性激素性脱发是激素水平和局部受体的问题，这些不得到改善，单纯改善血液循环，只怕会起到反作用。
进一步的研究更指出，姜醇、姜酚等物质，可以延长毛发的休止期，并且抑制细胞增殖、促进细胞凋亡。也就是说，生姜不仅不能治疗脱发，而且，有可能加重病情。【3】
爱美之心，人皆有之，谁不想有头茂密美丽的头发呢？虽然脱发的原因还没有被彻底搞清楚，但是临床上，针对雄激素性脱发等常见病，已经有了价格较为低廉、疗效较为显著的方案，何必非要求助于效果不清还有可能起到反作用的生姜？
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参考文献：
1、叶萌, 辛李宁, 程宝文, 等. 雄激素性脱发相关研究进展[J]. 国际遗传学杂志 ISTIC, 2015, 38(3).
2、姜程曦, 林良义, 宋娇, 等. 姜中姜酚和姜醇的研究进展[J]. 中草药, 2015, 46(16): 2499-2504.
3、Miao Y, Sun Y, Wang W, et al. 6-Gingerol inhibits hair shaft growth in cultured human hair follicles and modulates hair growth in mice[J]. PloS one, 2013, 8(2).
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作者：拓拔黑
春暖花开，万物生新，脱落的头发却一去不复返。为了让头发“脱而复生”，多少风华正茂意气风发的80后甚至90后正在“上下求索”。
其中，“生姜涂头皮能生发”的方法，成为许多脱发人士的救命稻草。生姜真有这样的奇效吗？事实是，生姜对生发有一定作用，但并非所有的脱发患者都能从中受益，且使用时一定要注意安全性。
在长期使用生姜治疗脱发的人中，最出名的应该就是徐峥老师了，他曾经在节目中爆料自己用生姜连头皮都快搓碎了，可惜最后还是以生发失败而告终。
生姜，这个几乎全国人民都知道的“祖传秘方”，效果究竟是怎么样的呢？相关的研究比较少，只找到了一篇：
2013年《PLOS ONE》（公共科学图书馆）：6-Gingerol Inhibits Hair Shaft Growth in Cultured Human Hair Follicles and Modulates Hair Growth in Mice（6-姜酚抑制培养人毛囊毛轴生长及调节小鼠毛发生长）
这篇研究是南方医科大学主导的，在国外国内都有发布，但国内发布的版本相之于国外还是有所不同，国内仅针对小鼠进行了研究，国外版本则分成人体毛囊外培养和小鼠实验两部。
更直观的来看，使用浓度越高的6-姜酚，毛发的伸长长度也越短，根据研究者给出的数据，控制组的伸长率为1.48±0.20,10μg/ml的伸长率为1.41±0.23,20μg/ml的伸长率为1.06±0.21。
在小鼠实验中，研究者得出了6-姜酚会导致毛囊数减少的结论。
当然上边的数据并不能直接应用到咱们日常的使用中，毕竟实验中使用的是纯6-姜酚，区别于平时直接使用的生姜，那么，擦头皮用的一片生姜中，含有多少6-姜酚？
本回答被网友采纳生活中改善掉头发的小偏方
1、淘米水洗发：
用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。每天将淘米后的水留下，加入适量的热水，将其调来温即可，长期使用可以防止掉头发的
2、保持良好的饮食习惯：
头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头源发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象，所以要多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等)、钙质、胶质(鱼类食物)及深色蔬菜的食物
3、啤酒护发：
将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在zd头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。
最重要的就是搭配服用发特浓营养素，早晚各一次，每天吃2袋，1个月左右脱发即可明显改善，2-3月就可长出新发。
在中医学临床上生姜有着遍及的应用。现代研究表明：生姜中含有挥发油、姜辣素等，外搽后能刺激头皮血管，加强局部血液轮回，促进头发的成长。值得注意的是：生姜的刺激性，过度的刺激会造成头皮泛起红斑、水疱等不良反应。对“奶秃”的婴儿用生姜刺激头皮，更容易导致以上反应。而脂溢性脱发，中医辨证多认为是肝胆湿热郁积、熏蒸头面皮肤所致。热病宜寒之，而生姜性温，故更不适合治疗这一类型的脱发。
事实上，适合用生姜来治疗的脱发，是常见的斑秃。斑秃是因为肝郁日久，气血耗损，不克不及温养肌肤毛孔所致，颇适合用生姜来温养。值得注意的是，中医学治疗脱发的优势，在于整体辨证论治。中医认为“发为血之余”、“肾其华在发”，只有连络内涵脏腑，标本兼治，才能获得理想的效果。也就是说：生姜治疗脱发只能起到一定的辅助作用，要根治脱发，不是那么简单容易的事情，还得从身体内部调理入手。
用生姜擦头皮是否管用，还是要根据脱发原因而定。我们知道生姜治脱发是以刺激血液循环，促进头皮新陈代谢的方式，所以对于由于此类脱发原因导致的脱发，如斑秃、精神压力脱发等，生姜擦头皮会有一定效果。
对于其他类型的脱发治疗，生姜的作用就不明显了。比如脂溢性脱发、遗传性脱发等等。所以用生姜擦头皮的作用不是万能的，不要盲目用生姜擦头皮，不仅起不到任何作用，还可能导致过敏等副作用。
偏方是古人智慧的结晶，但也不是万能的，不一定对于每个人都有效果。此外，脱发还需要在生活中注意改掉生活陋习，熬夜，烫染头发等，改掉这些让头发茁壮成长。