沾串串调料怎么做 沾串串的做法及配方

Question

如题所述

Answer 1

美味小舍：山西特色小吃沾串的做法，3种味道的蘸料方法告诉你在家做。自己做的干净卫生，吃着更放心，做法超简单。

Answer 2

沾串儿底料的做法  

锅里放水

水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁，边倒边搅，搅匀、搅浓稠

放入生抽、盐，鸡精，（可选调料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可选调料根据自己的口味酌情添加，喜欢辣椒的可加入辣椒面。

撒上白芝麻即可

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Answer 3

用盐与辣椒粉各适量炒成椒盐粉、芝麻炒熟，再磨成粉6份，然后再加点椒盐粉2份，还要点鲜香粉1份，孜然份1份、味精或鸡精各适量。混合拌匀即可以用作食用烤串的蘸料了。