可乐鸡翅(鸡腿)的简单做法有哪几种

做法要简单的,复杂的做法不要

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第1个回答  2020-04-13
第2个回答  2019-08-26

可乐鸡翅简单做法有2种。

1、所需原料一公斤鸡翅膀,一听可乐。少许油,八角(可要可不要)。

1.1、少许油,放入八角爆香,鸡翅。

1.2、待鸡翅变色后倒入可乐。

1.3、大火至沸之后转小火炖15分钟,之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。可乐鸡翅完成。

2、所需原料鸡翅中6-8个,可乐一罐,辣椒粉少许,孜然少许。

2.1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

2.2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为好。

2.3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。

扩展资料

注意事项,可乐多少根据个人口味认定。

1、鸡翅

不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。

据介绍,一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时,大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中,尤其是鸡翅中,激素残留严重。

2、可乐

由于咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用,有学者研究证明,儿童多动症与此有关,可引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降等。

常饮含咖啡因饮料的妇女难以受孕,喝可乐又吸烟的妇女怀孕更难,故育龄妇女不宜饮用。

参考资料来源:百度百科——可乐鸡翅

参考资料来源:百度百科——鸡翅

参考资料来源:百度百科——可乐

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第3个回答  推荐于2017-10-03

做法一:


材料

可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。

做法

1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。


2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。


3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。


4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。


5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。


做法二:

步骤

1.琵琶腿四个

2.用刀在琵琶腿上也划开一些口子

3.碗中放入酱油 味精 姜片 等原料

4.把琵琶腿放入碗腌制 三个小时以上 时间越长味道越好

5.锅中倒入油 加热

6.把腌制好的鸡腿放入油锅中过过油

7.可乐一大瓶 用200毫升吧

8.把腌制鸡腿的酱油倒入锅中 把可乐也倒入锅中 淹没鸡腿

9.盖上锅盖 中火煮半小时以上 汤汁被鸡腿吸收完 就可以出锅了

10.盛到盘中 可以享受美食了


小贴士;

做可乐鸡腿 和鸡翅的步骤是一样的,时间会比鸡翅更长一些 鸡腿大一些厚实一些 所以腌制和烹饪时间要掌握好。

第4个回答  2013-08-16
可乐鸡翅的4种做法 一、 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。   油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之 二、 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。   炸好的鸡翅加腌料,另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可 三、 材料:鸡翅500克、可乐一罐。   做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 四、懒人做法: 材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,1/4听酱油。   做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。   其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!   偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
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