1，最简单的方法---
买一台榨汁机，
苹果去皮，切成小块，不要核，然后按照操作说明操作。
一般是把果肉放到榨汁机中间部位，通电，然后就自动且快速地出来苹果汁。
2，不用机器
苹果去皮，去核，切成尽量小的块，或者用切菜刀剁成碎块，
用干净的药用纱布（一般都经过消毒了），把碎的果肉包起来，纱布要大，留得长些。
把包着果肉的纱布放到捣蒜的臼子里，像捣蒜那样捣，记得这时纱布留长的部分要放在臼子外边呀。
捣得出水了，就把沙布里的汁挤到杯子里，反复操作。
这个方法很笨，但是不用买机器，不过要记得洗干净手。
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。
1、选果 剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
2、清洗 苹果浸泡后用流动水洗净。
3、修整 有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
4、破碎 用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
5、榨汁 用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
6、加热 榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
7、均质(混浊果汁) 以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。
8、澄清过滤(透明果汁) 透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。
9、调和 天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%,酸度为0.4%左右。
10、装罐 有条件的工厂最好用5104号罐包装,内装透明苹果原汁200克,也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
11、密封 使用金属罐时用封罐机密封,使用瓶装,根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。
12、杀菌 密封后的果汁在85℃的热水中杀菌,杀菌时间根据杀菌效果决定,一般在10分钟左右为宜。
13、冷却 杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低,防止炸瓶。
香草奶昔[/b]
材料:
1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。
原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
买一台榨汁机，
苹果去皮，切成小块，不要核，然后按照操作说明操作。
一般是把果肉放到榨汁机中间部位，通电，然后就自动且快速地出来苹果汁。
2，不用机器
苹果去皮，去核，切成尽量小的块，或者用切菜刀剁成碎块，
用干净的药用纱布（一般都经过消毒了），把碎的果肉包起来，纱布要大，留得长些。
把包着果肉的纱布放到捣蒜的臼子里，像捣蒜那样捣，记得这时纱布留长的部分要放在臼子外边呀。
捣得出水了，就把沙布里的汁挤到杯子里，反复操作。
这个方法很笨，但是不用买机器，不过要记得洗干净手。
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同,不同的是混浊苹果汁采用均质步骤,而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。
1、选果 剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
2、清洗 苹果浸泡后用流动水洗净。
3、修整 有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
4、破碎 用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
5、榨汁 用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
6、加热 榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
7、均质(混浊果汁) 以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。
8、澄清过滤(透明果汁) 透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。
9、调和 天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%,酸度为0.4%左右。
10、装罐 有条件的工厂最好用5104号罐包装,内装透明苹果原汁200克,也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
11、密封 使用金属罐时用封罐机密封,使用瓶装,根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。
12、杀菌 密封后的果汁在85℃的热水中杀菌,杀菌时间根据杀菌效果决定,一般在10分钟左右为宜。
13、冷却 杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低,防止炸瓶。
香草奶昔[/b]
材料:
1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素C。
原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-08-17
苹果汁榨出以后要在短时间内喝掉，否则就氧化了，品相不好：）我曾经试过，苹果汁加冰的柠檬水，不甜。。。。还能补充维生素，特别是早餐时喝，如果怕凉，可以加常温的柠檬水。
第2个回答 2013-08-17
把苹果洗干净，然后把苹果放进榨汁机，就这样苹果汁就出来了。
第3个回答 2013-08-17
苹果 冰块 蜂蜜少许 水果醋少许 一起搅拌
第4个回答 2024-05-15
当说到制作令人垂涎的苹果汁时，你可能会想到清新的早晨，阳光倾泻在翠绿的果园上，新鲜摘下的苹果散发出诱人的香气。如何将这些美味的果实转化为一杯令人愉悦的苹果汁呢？
选择合适的苹果至关重要。不同的苹果品种会赋予苹果汁不同的口味和质地。对于甜味十足的苹果汁，推荐使用富士、红玉或甜年等甜苹果。而如果你偏爱清爽的口感，格拉尼·史密斯或青苹果则是不二之选。
准备就绪后，你需要一个榨汁机。选择一款功能强大、能快速且高效地榨取果汁的榨汁机。如果你没有榨汁机，也可以使用搅拌机加滤布的组合，虽然过程会稍显繁琐。
将苹果清洗干净，切成小块，去除果核。小块的苹果更容易榨取果汁，而去除果核可以避免苦味影响果汁的味道。
接下来，是榨汁环节。根据榨汁机的说明书操作，将苹果块放入榨汁机中。启动机器，让它为你完成繁琐的工作。看着新鲜的苹果汁从榨汁机中流出，你将感受到一种成就感。
榨出的苹果汁可能会有果肉残渣，如果你喜欢清澈的果汁，可以用滤网过滤掉果肉。将滤网放在碗上，将苹果汁倒入滤网中，过滤出的清澈果汁将流入碗中。
为了提升苹果汁的口感，你可以根据个人喜好添加一些调料。对于那些喜欢酸味的人，可以加几滴柠檬汁或酸橙汁。如果你追求甜味，可以加一点蜂蜜或枫糖浆。为了增加营养价值，还可以加入一些姜末或薄荷叶。
将调好的苹果汁倒入密封容器中，冷藏保存。新鲜的苹果汁可以保存几天，但最好在榨汁后尽快饮用，以获得最佳风味。
制作苹果汁不仅是一项简单的任务，更是一种享受。它不仅为你提供了一杯美味又营养的饮料，还让你与大自然有了亲密的接触。下次想要品尝一杯新鲜的苹果汁时，不妨自己动手制作，享受这份甜蜜的乐趣吧！
选择合适的苹果至关重要。不同的苹果品种会赋予苹果汁不同的口味和质地。对于甜味十足的苹果汁，推荐使用富士、红玉或甜年等甜苹果。而如果你偏爱清爽的口感，格拉尼·史密斯或青苹果则是不二之选。
准备就绪后，你需要一个榨汁机。选择一款功能强大、能快速且高效地榨取果汁的榨汁机。如果你没有榨汁机，也可以使用搅拌机加滤布的组合，虽然过程会稍显繁琐。
将苹果清洗干净，切成小块，去除果核。小块的苹果更容易榨取果汁，而去除果核可以避免苦味影响果汁的味道。
接下来，是榨汁环节。根据榨汁机的说明书操作，将苹果块放入榨汁机中。启动机器，让它为你完成繁琐的工作。看着新鲜的苹果汁从榨汁机中流出，你将感受到一种成就感。
榨出的苹果汁可能会有果肉残渣，如果你喜欢清澈的果汁，可以用滤网过滤掉果肉。将滤网放在碗上，将苹果汁倒入滤网中，过滤出的清澈果汁将流入碗中。
为了提升苹果汁的口感，你可以根据个人喜好添加一些调料。对于那些喜欢酸味的人，可以加几滴柠檬汁或酸橙汁。如果你追求甜味，可以加一点蜂蜜或枫糖浆。为了增加营养价值，还可以加入一些姜末或薄荷叶。
将调好的苹果汁倒入密封容器中，冷藏保存。新鲜的苹果汁可以保存几天，但最好在榨汁后尽快饮用，以获得最佳风味。
制作苹果汁不仅是一项简单的任务，更是一种享受。它不仅为你提供了一杯美味又营养的饮料，还让你与大自然有了亲密的接触。下次想要品尝一杯新鲜的苹果汁时，不妨自己动手制作，享受这份甜蜜的乐趣吧！
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