第1个回答 2015-10-04
水煮鸡蛋对狗狗比较好。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
水煮蛋做法:
用料:鸡蛋若干粒,水半锅。半小匙盐。
做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
技巧:蛋黄凝固的温度为68℃—71℃,蛋清凝固的温度为62℃—64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,既不好吃,又影响消化吸收。
煮的时间:
三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
十分钟,蛋全熟。
注意事项
1 鸡蛋中容易带有沙门氏菌,半熟状态容易引起病菌;
2 煮蛋的时间控制在8分钟以上。
第2个回答 2020-06-06
建议不要喂小动物生的东西,能煮熟的尽量煮熟了再喂,本身它们身体里就会有一些寄生虫,要是再喂生的,会加快这些寄生虫生长的,而且生的东西不容易消化,且细菌也比较多,为它们健康着想,还是煮熟了吧
第3个回答 2013-08-17
煮熟的好,生的有细菌,还有狗狗最好给蛋黄 鸡蛋清不易消化 ,蛋黄美毛
第4个回答 2013-08-17
理念不一样,我都是生食喂养,喂生鸡蛋,不过很多都是喂熟的蛋黄