吃炖乳鸽有什么好处

乳鸽加糖炖着吃有什么好处,什么样的人最适合吃

  乳鸽,又称为白凤,有称鹁鸽、家鸽,它属于鸟类,乳鸽的祖先是野生原鸽。乳鸽的营养价值极高,它是名贵的美味佳肴之一,还是高级滋补上等佳品。乳鸽肉为低脂肪、高蛋白食品,蛋白的含量大约为24.47%,超过平时吃的猪、鸭、兔、鸡、牛、羊、鹅和狗等肉食类,乳鸽中所含的蛋白质中很多人体的必需氨基酸,而且非常有助于消化吸收。乳鸽还被人称为“动物人参”。
  【材料】
  乳鸽子一只、香菇四朵、黑木耳10克、火腿15克、胡萝卜一个、山药两条、姜少许、葱少许、料酒少许。
  【 制作方法】
  1、首先,将乳鸽子清洗干净,再把香菇和黑木耳用温水泡发开。
  2、将姜、葱切成块,火腿切成片,胡萝卜和山药切分别切成滚刀块。
  3、将洗净的乳鸽子和冷水一起放入砂锅中,放入切好的生姜、料酒、小葱。
  3、用大火烧开后撇去最上层的浮沫,再加入香菇黑木耳和火腿片。
  4、再次烧开后转小火炖1个小时。
  5、最后加入胡萝卜和山药再用小火炖15分钟,根据自己的口味加盐调味即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-08-17
可以吃....尤其是鸽子,对胎儿很好的.孕妇常吃鸽子,生出来的BB免疫力强
第2个回答  2013-08-17
身体虚的人或工作很累的人吃很补的,可以经常吃.
第3个回答  2013-08-17
可以补气,补血!适合孕妇吃,或者产后
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