红酒里的AOC不是法国专用的吗？为什么有些西班牙出的红酒也可以是法定产区酒？

Question

一份西班牙进口的红酒资料 但是里面却有DO和DOC标注 而且说明是法定产区酒 我只知道AOC是法国的法定产区酒 不知道他资料的DO和DOC是不是打错了 还是DO和DOC是西班牙专用的法定产区标注？ 希望能详细的说一下 怎么区别红酒的级别和国家之类的... 还有 产区名标注那里 我怎么知道它标的是大产区 还是次产区 还是村庄 还是城堡？

Answer 1

是西班牙专用的法定产区标注：法国法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，
日常餐酒为38%。
一.法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、
酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。二.优良地区餐酒，级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS 时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
产量只占法国葡萄酒总产量的2％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。三.地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，
但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15％。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。四.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，
可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38％。酒瓶标签标示为 Vin de Table 。
西班牙西班牙的葡萄酒共分成5个等级。
一．Vino de Mesa (Vdm)；这一等级是分级制度中最低的一级，所有不隶属其它等级的葡萄园出产的酒，或品质不符规定而被降级的葡萄酒，都只能用Vino de Mesa的名称出售，
常常由许多来自不同产区的葡萄酒混合而成。二．Vino Comarcal (VC)；这一等级的酒比VDM要高一级，可标示葡萄的产区，但却没有生产方面的规定。三．Vino de la Tierra (VDIT)；约等同于法国的Vin de Pay，产区的范围比DO大且笼统，规定少而且简单。四．Denminacion de Origen；又简称为DO，要成为DO产区除了要建立严格的管制系统，同时所产的葡萄酒也必须符合传统和具有相当的知名度。
目前全西班牙已有一半左右的葡萄被评为这个等级，分别隶属于四十多个DO产区，随着DO数目的增加，原本具有的高品质象征意义有逐渐下降的趋势。五．Denminacion de Origen Calificada；又称为DOC，在1991年才创立，各方面的规定比DO还要严格，例如所有的酒都必须在原产地装瓶，以确保酒的原装。
目前全西班牙只有国际知名的利奥哈（Rioja）一个产区符合这个等级的规定。除了VCPRD外，规定较少、属于一般等级的葡萄酒，在西班牙还分成三个不同的等级。crianza”（指在橡木桶中至少陈酿一年）售价人民币100-150“Reserva”（指在橡木桶中至少陈熟一年，且产自较好的年份）售价人民币200-300“Granreserva”（指在橡木桶中至少陈酿两年，后在瓶中陈熟三年，产自杰出年份。）售价人民币300以上

Answer 2

西班牙也会做啊很简单谢谢采纳啊

Answer 3

盗版吧