什么食物可以帮助吸烟的人清肺?

如题所述

山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。
清肺、润肺数道菜

雪梨川贝汤

材料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克

方法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。

蜜汁山药

原料:山药500克,鸭梨1个,葡萄干5克,苹果1个,桂花酱15克,白糖100克

制法:将山药刮去外皮,清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮,切开,除核,切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水,上火烧开,放入山药,氽一下捞出,切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖,注入250克清水,上火烧开,放入山药段、鸭梨丁、苹果丁,移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时,捞出山药段,整齐地码入圆盘中,加入桂花酱,将汁熬浓,浇在山药上即成。

鸭肉粥

原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许

制法:将鸭肉切丁。糯米加水煮粥,然后加鸭肉、少许料酒、盐,至粥熟。

豆浆粥

原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量

制法:将糯米洗净,放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时,倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。

银耳羹

原料:银耳5克,冰糖50克

制法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透时,摘去蒂头,拣去杂质。将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬2至3小时,加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

板栗炖猪肉

原料:猪瘦肉500克,栗子300克,料酒、葱、姜少许,砂糖、酱油适量

制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。本菜有润肺化痰、补肾健脾的作用。

除以上这些外,中医还认为枇杷也有润肺宁咳、止咳化痰、生津止渴、健胃利尿等功效。如果咳嗽厉害的话,可把枇杷果肉加生姜片水煎服,早晚各一次,效果不错。平时,可多喝水或绿茶,因绿茶中含带有轻微消毒成分的物质,可将积聚在喉咙的病菌冲走。
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第1个回答  2013-08-14
吸烟人饮食应注意
1.经常抽烟的人,应该常服用富含维生素C的食物,有桔,橙,柠檬,番茄等。
2.吸烟者应该多喝茶,烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂,茶叶有抗辐射能力。
3.吸烟者应该多吃些富含维生素B2的食物,如动物肝脏,蛋,乳类,瘦肉,菠菜,水果等。
4.吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物,如动物肝脏,肉,海带。豆类。
5.吸烟还可能导致心血管疾患,应常饮柿叶茶,多吃鱼和鱼子。
第2个回答  2013-08-14
枇杷
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