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1.可以加点冰糖,凉了之后很好吃的,葡萄罐头就是那么做的。
2.当然葡萄皮要去掉,普通是水果不会有什么问题的,但是吃的东西都是别吃太多 。要不然下次你就会不想吃了 ,多了只会伤食而已。
延伸阅读:
葡萄的做法:
1.将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。
2.将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
3.取出葡萄皮,将挤压出汁液。
4.葡萄果肉放入锅中。
5.将汁液倒入大火煮开。
6.转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
7.麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
8.熬煮时注意捞出浮沫。
9,装入事先消毒好的玻璃瓶中,凉至七八十度时盖上盖子,放入冰箱冷藏。
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