柴鸡怎么炖才能炖烂？

如题所述

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第1个回答 2013-08-03

放砂锅里炖或者高压锅

第2个回答 2020-04-05

相似回答

柴鸡怎么做才容易炖烂答：制作柴鸡所需食材有柴鸡、香菇、红枣、桂圆、大葱、姜、八角、食用盐，共分为4个步骤，以下是柴鸡怎么做才容易炖烂的详细操作：：操作/步骤 1 鸡肉放姜片焯水备用清洗干净的鸡肉、姜放入锅中焯水后捞出备用。2 锅中放调料锅中放冷水，加入鸡肉、姜片、葱段、八角，大火煮。3 开锅后放配料开锅后...

炖柴鸡怎么容易烂熟答：1、柴鸡洗干净，剁块 2、榛蘑用适量温水，泡松复原 3、鸡块焯水，打去浮沫，捞出，锅烧热，放入少量油，放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味，放入焯过水的鸡块，加入料酒，酱油，翻炒 4、倒入热水没过鸡块，先大火后小火，炖1个半小时左右，倒入榛蘑再炖30分钟即可 ...

炖柴鸡怎么能炖烂,要多长时间答：用砂锅炖两个小时左右就差不多能把柴鸡炖烂，以下是香菇炖柴鸡的做法：主料：柴鸡1只辅料：干香菇30g、虫草花5g、盐适量、生姜1块、小葱20g 1、准备好原材料。2、柴鸡清理干净。3、生姜切成片、小葱打结。4、柴鸡放入锅里焯水，加入几片生姜、适量料酒。5、香菇提前泡发，清洗干净。6、砂锅里加入...

笨鸡怎么炖熟的快答：在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。 2.老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。 3.在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽或三四个山楂，也可加快烂熟。补充：笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场...

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