教育目标是指教育教学过程中预期要达到的成果和标准，它是学校教育工作的核心和出发点，也是教育价值的具体体现。
解释如下：
1.教育目标的概念
教育目标是对受教育者在接受教育后应当达到的标准或状态的明确描述。这些标准涵盖了知识、技能、情感态度与价值观等多个维度，是教育工作的方向和指南。学校、教师、家长和社会共同围绕这些目标展开教育活动。
2.教育目标的层次
教育目标具有不同的层次。一般来说，包括总体目标、领域目标和具体目标。总体目标通常指国家对教育提出的基本要求和期望；领域目标则针对某一学科或领域设定；具体目标则更加细化，针对具体的教学内容和学生群体。
3.教育目标的重要性
教育目标对于教育教学工作具有极其重要的指导意义。它明确了教育的方向，为教育内容的选择、教育方法的运用提供了依据。同时，教育目标的设定还反映了社会的需求和价值观，有助于培养符合时代要求的人才。此外，教育目标的达成度也是评价教育质量的重要依据。
综上所述，教育目标是教育教学活动的出发点和归宿，它指引着教育实践的方向，是评价教育质量的重要标准。在教育实践中，应不断反思和调整教育目标，使其更加符合社会的需求和学生的全面发展需求。