百菲酪水牛奶有问题是真的吗

Question

如题所述

Answer 1

近期，有关百菲酪水牛奶存在质量问题的消息引起了关注。东莞市市场监管局的一份公告揭示，该品牌一款2021年3月9日生产的水牛高钙奶标示含钙量为240mg，实测却仅为175mg，仅达到标示值的72.9%。钙是人体不可或缺的矿物质，对骨骼、牙齿以及神经和肌肉功能至关重要，婴幼儿食品的钙含量尤其受到严格要求。

钙含量不达标可能源于食品营养强化剂的质量问题，或者生产过程中的混合均匀度不足。针对此次不合格产品，东莞市市场监督管理局已经采取行动，要求相关商家停止销售和生产，并采取措施控制风险，同时对违规行为进行查处。百菲酪水牛奶以其特色吸引消费者，如源自广西灵山县的鲜牛乳，富含钙等营养成分，口感顺滑醇厚，奶香浓郁，适合早餐饮用。

与常规牛奶不同，百菲酪水牛奶可冷冻食用，类似冰淇淋，或与水果混合制成奶昔，味道鲜美且无腥味，口感近似旺仔牛奶。由于水牛产奶量较少，其奶源稀缺，百菲酪水牛奶采用100%纯牛奶制作，具有独特性。然而，尽管存在标签标注问题，百菲酪水牛奶的销售似乎并未受太大影响，质量问题的标签问题仍未得到有效解决。