臻味号:茶路漫漫上下求索

如题所述

从铁观音入门,再到普洱茶的醇厚吸引,作者在茶的世界里逐渐深入。一次偶然的机会,作者踏入了茶行业,以对话儿时熟悉的茉莉花茶摊贩老张开始,了解到茶市的丰富多样和老张坚持的物美价廉。尽管最初的路径看似不经意,但作者对普洱茶的热爱却愈发炽热,从初识的滋味到深入学习茶的各个方面,如大叶种、熟茶、仓储等,逐渐成为普洱茶的狂热追求者。

在茶的江湖中,作者理解了"茶无上品,适口为珍"的真谛,这不仅是对茶品质的客观判断,也包含了个人品味的主观感受。在经历多次茶博会后,作者对古树茶的认识发生了转变,尤其是在成都茶博会上,通过对比自己和他人对新茶的反应,发现古树茶的独特魅力,这促使作者开始深入探究古树茶的内涵。

古树茶被定义为生长100年以上的老树,而臻味号选择单一季节、原生态古树茶菁,采用传统普洱工艺,保持原香原味。这使得作者对古法制作的普洱茶有了更深的理解,认为这些茶品蕴含着历史的积淀和温和的力量,与古时贡茶的品质相符,能够提供愉悦的品饮体验。

在这个茶路漫漫的过程中,作者以个人的体验和学习,揭示了普洱茶的魅力和其背后的文化价值,开启了对臻味号古树茶的全新探索。这是一段从新手到行家的旅程,也是对传统与现代、历史与现实的深度对话。
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