下面，简单地给大家介绍一下无水乙醇 ，又叫已醇，或者叫无水酒精；分子式为：C2H6O；分子量为：46.06844，CAS号：64-17-5；它的用途很广泛，我大体想了一下，大约有8种用法，稍等一下我给大家列出来。首先，我说一下它的化学性质：无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。 其次，说一下简单点的生产方法：（1）由含淀粉或糖类原料(薯类、玉米、废糖蜜等)用发酵法制得。
（2）由乙烯直接催化水合而成。最后，说一下它的用途：1.用途 用作自助火锅燃料、野外旅游燃料等
2.用途 常用作分析试剂，也用于制药工业
3.用途 抽提溶剂；载色剂；香料溶剂；增香剂；防腐剂。GB 2760-96规定为食品加工助剂。
4.用途 广泛用于1,6-己二醇 、合成1.4丁炔二醇 、合成2,3-丁二醇 等有机合成工业
5.用途 是重要的基础化工原料之一，广泛用于有机合成、医药、农药等行业，也是一种重要的有机溶剂
6.用途 用作制饮料酒，用于食品工业
7.用途 用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂,制饮料酒，食品工业
8.用途 乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占无水乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、2-噻吩乙醇 、2-溴乙醇 、4-硝基苯硫醇 、2-萘硫醇 、D-泛醇 等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如D-山梨醇 、DL-氨基丙醇 、苯甲醇 已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的丙炔醇 也可用于制造饮料。与胆固醇 类似，乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用DL-泛醇 作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油。
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