赣南脐橙的卖点是什么

Question

如题所述

Answer 1

1. 赣南脐橙，作为江西省赣州市的特产，是中国国家地理标志产品。年产量高达百万吨，赣州市已成为全球最大的脐橙主产区之一。赣南脐橙以其大而正的果形、鲜艳的橙红色、光滑美观的外观以及高达85%的可食率而闻名。肉质脆嫩、易于化渣，风味浓甜且带有芳香，果汁含量超过55%，含有14%以上的可溶性固形物，以及10.5%至12%的糖分和0.8%至0.9%的酸度，固酸比在15至17:1之间。
2. 赣南脐橙的优势在于其独特的地理环境、气候条件、土壤特点和生态环境。赣州位于北纬25°附近的丘陵山区，拥有丰富的山地资源，适合脐橙种植。亚热带湿润季风气候为脐橙的生长提供了温暖湿润的春季和晴朗干燥的秋冬季节，昼夜温差大的气候有利于果实糖分的积累。赣南的土壤以第四纪红壤为主，土层深厚且偏酸，适合脐橙生长，并且含有多种微量元素，有助于香气聚集和果皮颜色变化。
3. 赣南脐橙的独特之处在于其丰富的营养价值和独特的口感风味。每100ml鲜脐橙汁中含有多种营养成分，包括维生素A、B1、B2、C，以及钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。赣南脐橙还含有防癌物质如维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮和果胶等。
4. 赣南脐橙因其独特的地质条件而有别于其他脐橙，被誉为稀土山上的黄金果。赣南的土壤富含多种微量稀土元素，这些元素对脐橙的独特口感和营养成分起到了关键作用。充足的日照、降雨和温差，加之稀土质土壤，共同塑造了赣南脐橙“浓香清靓”的品质。赣南脐橙不仅味道鲜美，还具有保健功效，如降低胆固醇、分解脂肪、减少金属元素积累等。