包粽子用什么米

Question

如题所述

Answer 1

这个用紫色糯米、白色糯米、黄糯米。
1、紫色糯米：是用一种红兰草经水煮而成。将糯米放入其中经过长时间的浸泡，煮出来的颜色较浓，泡出的米即成紫色，此便为紫糯米。
2、白色糯米：是一种常见的糯米，在超市，小卖店都有，是一种包粽子最基础的米。
3、黄糯米：又名大黄米，比一般的大米微小，是黄色，黄米本是北方的一种粮食，因为颜色发黄，所以称为黄米。