花生油是不是放久就不香了？还是假的？

Question

如题所述

Answer 1

花生油需要低温避光密封保存，这样的花生油不容易变质和香味散失。长时间的接触阳光和高温，会快速导致油脂酸败，长时间的接触空气，不光会散失香味，还会导致过氧化值的升高。

Answer 2

千真万确，是真的。
如果密封不好，过夏天就容易有油腻味道，口感不香，辣哈哈的。