糯米粉是不是就是元宵粉啊？

Question

是不是啊？还有，做凉皮用什么粉？大米粉？小米粉？还是面粉？

Answer 1

当然是糯米粉了 。
一般的米粉都不具太高的粘性，做元宵不能粘合
糯米粉有很好的粘性可以很容易的粘合在一起
所以是糯米粉哦

Answer 2

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.
糯米粉用途:
做汤圆,做月饼的外皮,煮八宝粥时可以增稠,做年糕.

Answer 3

http://zhidao.baidu.com/question/31165200.html马铃薯粉粉是最常用的也就是淀粉，还有绿豆粉，上面有很详细的介绍

Answer 4

是的

Answer 5

糯米粉是不元宵粉