白菜一般采用直播，也可育苗移栽。
直播以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整细整平。直播每亩用种量200克左右。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
扩展资料
大白菜不能这样吃
1、炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
2、冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅;如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。
3、用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
参考资料来源：百度百科-白菜
参考资料来源：人民健康网-大白菜竟有7大药用功效 大白菜不能这样吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-08-09
大白菜种植期间病虫害防治
一、加强田间管理：
1、选用抗病品种，如秋绿75、秋绿60、秋绿55等。
2、要注意清洁田园，平整土地，精耕细作。
3、适期晚播，应尽量选择地势高燥地块，忌低洼，有条件的地区推广高畦及小畦栽培方法。
4、加强肥水管理，要施充分腐熟的有机肥，浇水时要根据天气和土壤温度而定，避免大水漫灌，雨后及时排水。
二、注意病虫防治：
1、防治大白菜软腐病，可采用1000万单位农用链霉素4000倍液；70%敌克松500～1000倍液。
2、防治大白菜霜霉病，可用64%杀毒矾M8500倍液，福星1000～1200倍液。 3、大白菜软腐病和霜霉病混发地块可采用农用链霉素4000倍液加40%疫霜灵200倍液喷雾。
4、防治大白菜干烧心病可在苗期、莲座期及包心期前喷施喷洒型“防治丰”每450克兑水50公斤。
5、防治大白菜病毒病，在将要发病或发病初期，亩用菌克毒克180～240毫升，稀释成200～260倍液喷雾，幼苗期适当减少用量，连续喷施2～3次，间隔7～10天。
大白菜防病先治虫
汝州农业科技信息网
病毒病、软腐病和霜霉病是大白菜三大病害，其发生蔓延与害虫有着密不可分的关系。因此，治虫也是防治病害的重要措施。
病毒病由病毒侵染引起，蚜虫是传播病毒的主要媒介。预防病毒病，必须先防治好蚜虫，防止危害传毒。发生蚜虫，可用大功臣、一遍净、四季红等吡虫啉可湿性粉剂加食用醋配液喷杀。农药溶液中若加食用醋，不仅可提高。对蚜虫的杀灭效果，而且还可预防和抑制病毒病的发生。
软腐病由细菌侵染引起，细菌可从菜帮及根部伤口侵入。害虫危害后造成伤口，有利于病菌侵入致病。防治好菜青虫、黄曲条跳甲及地下害虫，减少虫害伤口，能有效地减轻大白菜软腐病的发生。对菜青虫和黄曲条跳甲可用80％敌敌畏乳油800倍液加BT乳剂混合喷杀；对根蛆等地下害虫，可选用80％敌敌畏乳油或50％辛硫磷乳油1000倍液，灌根毒杀。
霜霉病是真菌性病害，它的发生虽与虫害无直接关系，但大白菜在前期感染病毒病后，往往在中后期霜霉病严重发生，而病毒病主要由蚜虫传播。杀灭蚜虫，也间接保护大白菜不受霜霉病危害。
因此，防治大白菜三大病害应先治虫。一旦病害发生，应及时喷药封锁，防止扩散，将病害控制在始发阶段。对软腐病可用72％农用链霉素5000倍液与25％井岗霉素可湿性粉剂2000倍液混合喷治。对霜霉病可选用75％百菌清可湿性粉剂600倍液防治，也可用70％代森锰锌可湿性粉剂或50％克菌丹可湿性粉剂或50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，或25％瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂200—300倍液等交替喷冶。对病毒病可用病毒A与食用醋500倍液混合喷治。注意喷药前要先拔除病株，并带出田间处理．喷药要连续喷施2—3次，每次间隔7—10天。
夏白菜防病法
夏白菜易感染软腐病和烧心病。结球初期，结合追肥进行扶垄。结球期注意防治软腐病，可提前喷施农用链霉素或新植霉素4000倍液、抗菌剂“401”500～600倍液、菜丰宁50倍液或50％菌枯净600倍液防治，灌根也可。
喷施时注意喷洒叶柄和根部，发现病株及时拔除。为防止传播，可在病株周围撒一层生石灰，再连续喷药2～3次，每隔7～10天1次。同时要及时灌水保墒，以防烧心病的发生。此外，也可于结球初期灌水。（信息来源：《山西农业》2006年15期）
地膜覆盖大白菜可增产防病
文章来源：云南科技报 点击数：39 更新时间：2005-11-2
地膜覆盖可改善大白菜的根系活动条件，促进大白菜的生长。据试验观察，覆盖地膜栽培的大白菜，主根粗壮、侧根多，能够延迟根系的衰老。播种1个月以后的白菜幼苗，覆盖地膜的长势明显强于不覆盖的，表现为叶片数量多，叶片大。
地膜覆盖能够提高土壤温度，促进大白菜的后期生长。覆盖地膜的大白菜生长后期生活力强，叶球体温比不覆盖的高0.3℃，能够减轻冻害，延长生长期。据试验，8月播种，覆膜栽培的大白菜每亩产7150千克，包心率86％，商品菜一级率达80％；未覆膜的大白菜每亩产量仅为4900千克，包心率只有49％，商品菜一级率为70％。覆膜比未覆膜的增产45.9％。
覆盖地膜可以减轻大白菜的病害为害，对病毒病的防治效果尤为明显。试验证明，大白菜病毒病主要是由有翅蚜虫传播的，防治的根本措施就是防止有翅蚜虫的飞入，特别是在大白菜六叶期以前。采用地膜覆盖后，由于光的反射作用，能有效地阻止有翅蚜虫的飞入，大白菜苗期的有翅蚜虫减少57％以上，病毒病也明显减轻，防病效果达到70％以上。霜霉病病菌的活动需要较高的空气湿度，覆盖地膜能够有效地抑制地表水分蒸发，大白菜株间和株内的小气候湿度低，能够明显地抑制霜霉病菌的活动，减轻霜霉病的为害。
可以看出，大白菜覆盖地膜，是一项有效的增产技术。
无公害秋白菜种植
一、合理轮作，倒茬种菜。应避免与同类蔬菜连作，以减少病源和虫源，一般以葱、蒜、麦茬为好。倒茬种菜能合理利用土地养分，改善土壤结构，减轻病虫危害。
二、选优良种，增强抗逆。要选择抗逆性强的优良品种，播前将种子放在冷水中浸泡10分钟，然后捞出放在50℃的水中浸泡30分钟。
三、适时播种，一次全苗。一般正常播期是7月15-17日开始，20日高峰，25日基本结束。在播种时要做到一次播种保全苗。为此，一要细致整地，二要抢墒播种。对底墒好，表墒差的地块，要推掉干土，把种子播在湿土上，若底墒不足，表墒又不好的地块，要进行坐水种。三要做到精量播种，每埯种子要控制在5-6粒，最多不能超过6-7粒，覆土要深浅一致，一般1厘米左右为宜。播后及时镇压，轻重根据墒情而定，土干可重些，土湿可轻些。
四、合理施肥，促进生育。秋白菜在生育过程中，需要吸收大量的氮、磷、钾和一些微量元素。施肥多少，根据地力、前茬、品种等因素而定，在施底肥的基础上，还要进行三次追肥，即提苗肥、发棵肥、结球肥，追肥的原则是氮、磷、钾结合，有机肥和生物肥结合，满足秋白菜在不同生育期对养分的需要。
五、加强管理，夺取丰收。一是及早间苗、定苗，共进行三次，第一次在幼苗长出十字花时间苗，每埯留3-4棵；幼苗长至4-5片叶时进行第二次间苗，每埯留2棵；团棵时定苗，每埯留1棵。二是做到三刨三趟，松疏土壤，抗旱保墒，消灭杂草。三是科学灌水，在秋白菜生育期应灌四次水，一是降温水，出苗前到定苗，小水勤灌，可防止毒病；二是保苗水，白菜长到4-6片真叶时，进行定苗，及时灌水，有利于根系发育；三是莲座水，以见湿见干为主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒长；四是包心水，包心前灌一次透水，然后停水，每隔7-8天灌一次，结球后期，收获前10天左右停止灌水。
秋季白菜种植期 专家提示几注意
来源: 江苏农业网
再过几天，就到了秋季大白菜的最佳种植期，天津市蔬菜技术推广站的一些专家特根据菜农关注的问题提示应注意的几个问题。
据介绍，今年夏季温度异常，气象部门预测：8月份还有可能出现35摄氏度的高温和总体气温偏高的趋势。8月上旬末可能有一次强降雨过程。另外，今年立秋的时刻在中午，天热时间较长。根据这一气象特点和8月份气象状况，今年秋季大白菜要适当晚播。另外，近年来，大白菜品种绝大多数为杂种一代，生育期较短，大多数不超过80天。因此，适宜播种期应在8月7日至8月15日前。播种前，把生育期较长、株型较大、抗病性较强的品种，安排在适期范围内早播。生育期较短、株型较小、抗热能力较差的品种，安排在适期范围内晚播。菜农要随时注意天气预报，播种时还要尽量避开大雨天。
一、加强田间管理：
1、选用抗病品种，如秋绿75、秋绿60、秋绿55等。
2、要注意清洁田园，平整土地，精耕细作。
3、适期晚播，应尽量选择地势高燥地块，忌低洼，有条件的地区推广高畦及小畦栽培方法。
4、加强肥水管理，要施充分腐熟的有机肥，浇水时要根据天气和土壤温度而定，避免大水漫灌，雨后及时排水。
二、注意病虫防治：
1、防治大白菜软腐病，可采用1000万单位农用链霉素4000倍液；70%敌克松500～1000倍液。
2、防治大白菜霜霉病，可用64%杀毒矾M8500倍液，福星1000～1200倍液。 3、大白菜软腐病和霜霉病混发地块可采用农用链霉素4000倍液加40%疫霜灵200倍液喷雾。
4、防治大白菜干烧心病可在苗期、莲座期及包心期前喷施喷洒型“防治丰”每450克兑水50公斤。
5、防治大白菜病毒病，在将要发病或发病初期，亩用菌克毒克180～240毫升，稀释成200～260倍液喷雾，幼苗期适当减少用量，连续喷施2～3次，间隔7～10天。
大白菜防病先治虫
汝州农业科技信息网
病毒病、软腐病和霜霉病是大白菜三大病害，其发生蔓延与害虫有着密不可分的关系。因此，治虫也是防治病害的重要措施。
病毒病由病毒侵染引起，蚜虫是传播病毒的主要媒介。预防病毒病，必须先防治好蚜虫，防止危害传毒。发生蚜虫，可用大功臣、一遍净、四季红等吡虫啉可湿性粉剂加食用醋配液喷杀。农药溶液中若加食用醋，不仅可提高。对蚜虫的杀灭效果，而且还可预防和抑制病毒病的发生。
软腐病由细菌侵染引起，细菌可从菜帮及根部伤口侵入。害虫危害后造成伤口，有利于病菌侵入致病。防治好菜青虫、黄曲条跳甲及地下害虫，减少虫害伤口，能有效地减轻大白菜软腐病的发生。对菜青虫和黄曲条跳甲可用80％敌敌畏乳油800倍液加BT乳剂混合喷杀；对根蛆等地下害虫，可选用80％敌敌畏乳油或50％辛硫磷乳油1000倍液，灌根毒杀。
霜霉病是真菌性病害，它的发生虽与虫害无直接关系，但大白菜在前期感染病毒病后，往往在中后期霜霉病严重发生，而病毒病主要由蚜虫传播。杀灭蚜虫，也间接保护大白菜不受霜霉病危害。
因此，防治大白菜三大病害应先治虫。一旦病害发生，应及时喷药封锁，防止扩散，将病害控制在始发阶段。对软腐病可用72％农用链霉素5000倍液与25％井岗霉素可湿性粉剂2000倍液混合喷治。对霜霉病可选用75％百菌清可湿性粉剂600倍液防治，也可用70％代森锰锌可湿性粉剂或50％克菌丹可湿性粉剂或50％敌菌灵可湿性粉剂500倍液，或25％瑞毒霉可湿性粉剂1000倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂200—300倍液等交替喷冶。对病毒病可用病毒A与食用醋500倍液混合喷治。注意喷药前要先拔除病株，并带出田间处理．喷药要连续喷施2—3次，每次间隔7—10天。
夏白菜防病法
夏白菜易感染软腐病和烧心病。结球初期，结合追肥进行扶垄。结球期注意防治软腐病，可提前喷施农用链霉素或新植霉素4000倍液、抗菌剂“401”500～600倍液、菜丰宁50倍液或50％菌枯净600倍液防治，灌根也可。
喷施时注意喷洒叶柄和根部，发现病株及时拔除。为防止传播，可在病株周围撒一层生石灰，再连续喷药2～3次，每隔7～10天1次。同时要及时灌水保墒，以防烧心病的发生。此外，也可于结球初期灌水。（信息来源：《山西农业》2006年15期）
地膜覆盖大白菜可增产防病
文章来源：云南科技报 点击数：39 更新时间：2005-11-2
地膜覆盖可改善大白菜的根系活动条件，促进大白菜的生长。据试验观察，覆盖地膜栽培的大白菜，主根粗壮、侧根多，能够延迟根系的衰老。播种1个月以后的白菜幼苗，覆盖地膜的长势明显强于不覆盖的，表现为叶片数量多，叶片大。
地膜覆盖能够提高土壤温度，促进大白菜的后期生长。覆盖地膜的大白菜生长后期生活力强，叶球体温比不覆盖的高0.3℃，能够减轻冻害，延长生长期。据试验，8月播种，覆膜栽培的大白菜每亩产7150千克，包心率86％，商品菜一级率达80％；未覆膜的大白菜每亩产量仅为4900千克，包心率只有49％，商品菜一级率为70％。覆膜比未覆膜的增产45.9％。
覆盖地膜可以减轻大白菜的病害为害，对病毒病的防治效果尤为明显。试验证明，大白菜病毒病主要是由有翅蚜虫传播的，防治的根本措施就是防止有翅蚜虫的飞入，特别是在大白菜六叶期以前。采用地膜覆盖后，由于光的反射作用，能有效地阻止有翅蚜虫的飞入，大白菜苗期的有翅蚜虫减少57％以上，病毒病也明显减轻，防病效果达到70％以上。霜霉病病菌的活动需要较高的空气湿度，覆盖地膜能够有效地抑制地表水分蒸发，大白菜株间和株内的小气候湿度低，能够明显地抑制霜霉病菌的活动，减轻霜霉病的为害。
可以看出，大白菜覆盖地膜，是一项有效的增产技术。
无公害秋白菜种植
一、合理轮作，倒茬种菜。应避免与同类蔬菜连作，以减少病源和虫源，一般以葱、蒜、麦茬为好。倒茬种菜能合理利用土地养分，改善土壤结构，减轻病虫危害。
二、选优良种，增强抗逆。要选择抗逆性强的优良品种，播前将种子放在冷水中浸泡10分钟，然后捞出放在50℃的水中浸泡30分钟。
三、适时播种，一次全苗。一般正常播期是7月15-17日开始，20日高峰，25日基本结束。在播种时要做到一次播种保全苗。为此，一要细致整地，二要抢墒播种。对底墒好，表墒差的地块，要推掉干土，把种子播在湿土上，若底墒不足，表墒又不好的地块，要进行坐水种。三要做到精量播种，每埯种子要控制在5-6粒，最多不能超过6-7粒，覆土要深浅一致，一般1厘米左右为宜。播后及时镇压，轻重根据墒情而定，土干可重些，土湿可轻些。
四、合理施肥，促进生育。秋白菜在生育过程中，需要吸收大量的氮、磷、钾和一些微量元素。施肥多少，根据地力、前茬、品种等因素而定，在施底肥的基础上，还要进行三次追肥，即提苗肥、发棵肥、结球肥，追肥的原则是氮、磷、钾结合，有机肥和生物肥结合，满足秋白菜在不同生育期对养分的需要。
五、加强管理，夺取丰收。一是及早间苗、定苗，共进行三次，第一次在幼苗长出十字花时间苗，每埯留3-4棵；幼苗长至4-5片叶时进行第二次间苗，每埯留2棵；团棵时定苗，每埯留1棵。二是做到三刨三趟，松疏土壤，抗旱保墒，消灭杂草。三是科学灌水，在秋白菜生育期应灌四次水，一是降温水，出苗前到定苗，小水勤灌，可防止毒病；二是保苗水，白菜长到4-6片真叶时，进行定苗，及时灌水，有利于根系发育；三是莲座水，以见湿见干为主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒长；四是包心水，包心前灌一次透水，然后停水，每隔7-8天灌一次，结球后期，收获前10天左右停止灌水。
秋季白菜种植期 专家提示几注意
来源: 江苏农业网
再过几天，就到了秋季大白菜的最佳种植期，天津市蔬菜技术推广站的一些专家特根据菜农关注的问题提示应注意的几个问题。
据介绍，今年夏季温度异常，气象部门预测：8月份还有可能出现35摄氏度的高温和总体气温偏高的趋势。8月上旬末可能有一次强降雨过程。另外，今年立秋的时刻在中午，天热时间较长。根据这一气象特点和8月份气象状况，今年秋季大白菜要适当晚播。另外，近年来，大白菜品种绝大多数为杂种一代，生育期较短，大多数不超过80天。因此，适宜播种期应在8月7日至8月15日前。播种前，把生育期较长、株型较大、抗病性较强的品种，安排在适期范围内早播。生育期较短、株型较小、抗热能力较差的品种，安排在适期范围内晚播。菜农要随时注意天气预报，播种时还要尽量避开大雨天。
第2个回答 2013-08-09
目前正值大白菜播种季节，今年大白菜生产总体思路是：选用优良品种、平衡施肥、适期播种、科学管理、采取综合措施防治病虫害、提高品质达到高产高效的目地。
1、选用优良品种：宜选用抗逆性强、抗病性好、品质好、产量高、耐储存的“北京新三号系列”、“中白76”、“中白83”等品种；出口销售的地块宜选用“津绿75”、“京翠70”等中早熟青麻叶类型品种；供应中高档消费的可以选择“北京橘红心”等特色品种。
2、土壤处理和拌种：尽量选择上一年与前茬均不是种植白菜类和十字花科蔬菜的地块。在前茬收获后及时将残株、烂叶和杂草清理干净，运出地外集中进行高温堆肥等无害化处理。每亩用40%辛硫磷乳油3公斤拌30—50公斤细潮土在做畦前撒施地面，用来防治地下害虫；预防软腐病、黑腐病每亩用“天一牌丰灵”2-3袋，每袋兑水15公斤喷洒地面；播种前每亩用一袋“天一牌丰灵”拌种，也可用种子重量0.3%的47%加瑞农可湿性粉剂或58.3%可杀得2000干悬浮剂来拌种。
3、精细整地和施肥：耕地深度要根据前茬灵活掌握，如果前茬是西葫芦、大蒜、甘蓝和小麦等作物，在大白菜播前1个多月就已收获完毕，则可以在收后立即耕翻一次，其深度为20厘米左右。如果前茬是番茄、茄子、黄瓜和架豆等作物，拉秧腾地较晚，离大白菜播种仅仅几天，此时切勿耕深，以免大雨后土壤蓄水过多，反而耽误播种时机。极个别拉秧较晚的作物，因为时间紧张，也可直接起垄播种。每亩施用优质腐熟细碎的有机肥2000公斤以上或商品有机肥1500公斤，三元复合肥20公斤。平整土地十分重要，只有地面平整才便于灌溉和排水；如果地面高低不平，浇水不匀，植株就不能生长一致。高处浇不上水，苗期就会引起病毒病，同时也会因浇水不足而不发棵，造成结球不好；低处因为常有积水，苗子就不长或生长很慢，而且还会在结球期引起软腐病和黑腐病的发生。除砂壤土的地块外大多数地块应该采用高畦(垄)的做畦方法，高畦养分集中，土层深厚，排水便利，行间通风透光好，能减轻大白菜霜霉病和软腐病的发生。行距为56～60厘米，畦高15～20厘米。
4、适期播种：若播种过早病害容易发生，但播种过迟，生长积温少易造成包心不足。今年播种期以8月4—9日播种最为适宜，在具体安排播种日期时还要考虑两个因素，第一，要考虑到不同品种的特性，把生长期较长、株型较大、抗病力强的品种，安排在适期范围内早播，而对那些生长期较短、株型较小、抗病和抗热能力较差的品种，安排在适期范围内晚播。第二，要考虑到不同地块的栽培条件，凡是土壤肥力较差、施肥水平较低和灌溉、排水条件较好的地块，可在适期范围内早播；而土壤肥力好、施肥水平较高、灌、排条件一般的地块，可安排在适期范围内晚播。
5、提高播种质量：（1）控制播种量 目前一些地区播种时的用种量偏大，致使出苗过密，小苗生长细弱，不仅浪费种子，而且间苗时也费工。应选专人撒籽，用种量不宜过大。每亩在200克以内；（2）提高播种质量 高垄直播的工作程序是，按制定的行距起垄，要求垄直，垄的高度和宽度均匀、适度播前镇压。起垄后用平耙等农具拍打垄背，使土壤落实，垄背要找平。在垄背上顺垄向开一条浅沟2厘米深，深浅一致。用两个手指捏取种子，均匀地捻在浅沟内，播种后，用脚底轻轻把沟外的土刮回，把已播入种子的浅沟填平，覆土厚度均匀(镇压后的覆土厚度不超过1厘米);播后镇压。播种覆土后在垄背土壤不粘湿的情况下，人站在垄背上一脚挨一脚地踩一遍，使种子与土壤密切接触，播后应立即镇压。如果土壤粘湿，人不能站在垄背上踩时，可站在垄底用单脚轻踩。本回答被网友采纳
1、选用优良品种：宜选用抗逆性强、抗病性好、品质好、产量高、耐储存的“北京新三号系列”、“中白76”、“中白83”等品种；出口销售的地块宜选用“津绿75”、“京翠70”等中早熟青麻叶类型品种；供应中高档消费的可以选择“北京橘红心”等特色品种。
2、土壤处理和拌种：尽量选择上一年与前茬均不是种植白菜类和十字花科蔬菜的地块。在前茬收获后及时将残株、烂叶和杂草清理干净，运出地外集中进行高温堆肥等无害化处理。每亩用40%辛硫磷乳油3公斤拌30—50公斤细潮土在做畦前撒施地面，用来防治地下害虫；预防软腐病、黑腐病每亩用“天一牌丰灵”2-3袋，每袋兑水15公斤喷洒地面；播种前每亩用一袋“天一牌丰灵”拌种，也可用种子重量0.3%的47%加瑞农可湿性粉剂或58.3%可杀得2000干悬浮剂来拌种。
3、精细整地和施肥：耕地深度要根据前茬灵活掌握，如果前茬是西葫芦、大蒜、甘蓝和小麦等作物，在大白菜播前1个多月就已收获完毕，则可以在收后立即耕翻一次，其深度为20厘米左右。如果前茬是番茄、茄子、黄瓜和架豆等作物，拉秧腾地较晚，离大白菜播种仅仅几天，此时切勿耕深，以免大雨后土壤蓄水过多，反而耽误播种时机。极个别拉秧较晚的作物，因为时间紧张，也可直接起垄播种。每亩施用优质腐熟细碎的有机肥2000公斤以上或商品有机肥1500公斤，三元复合肥20公斤。平整土地十分重要，只有地面平整才便于灌溉和排水；如果地面高低不平，浇水不匀，植株就不能生长一致。高处浇不上水，苗期就会引起病毒病，同时也会因浇水不足而不发棵，造成结球不好；低处因为常有积水，苗子就不长或生长很慢，而且还会在结球期引起软腐病和黑腐病的发生。除砂壤土的地块外大多数地块应该采用高畦(垄)的做畦方法，高畦养分集中，土层深厚，排水便利，行间通风透光好，能减轻大白菜霜霉病和软腐病的发生。行距为56～60厘米，畦高15～20厘米。
4、适期播种：若播种过早病害容易发生，但播种过迟，生长积温少易造成包心不足。今年播种期以8月4—9日播种最为适宜，在具体安排播种日期时还要考虑两个因素，第一，要考虑到不同品种的特性，把生长期较长、株型较大、抗病力强的品种，安排在适期范围内早播，而对那些生长期较短、株型较小、抗病和抗热能力较差的品种，安排在适期范围内晚播。第二，要考虑到不同地块的栽培条件，凡是土壤肥力较差、施肥水平较低和灌溉、排水条件较好的地块，可在适期范围内早播；而土壤肥力好、施肥水平较高、灌、排条件一般的地块，可安排在适期范围内晚播。
5、提高播种质量：（1）控制播种量 目前一些地区播种时的用种量偏大，致使出苗过密，小苗生长细弱，不仅浪费种子，而且间苗时也费工。应选专人撒籽，用种量不宜过大。每亩在200克以内；（2）提高播种质量 高垄直播的工作程序是，按制定的行距起垄，要求垄直，垄的高度和宽度均匀、适度播前镇压。起垄后用平耙等农具拍打垄背，使土壤落实，垄背要找平。在垄背上顺垄向开一条浅沟2厘米深，深浅一致。用两个手指捏取种子，均匀地捻在浅沟内，播种后，用脚底轻轻把沟外的土刮回，把已播入种子的浅沟填平，覆土厚度均匀(镇压后的覆土厚度不超过1厘米);播后镇压。播种覆土后在垄背土壤不粘湿的情况下，人站在垄背上一脚挨一脚地踩一遍，使种子与土壤密切接触，播后应立即镇压。如果土壤粘湿，人不能站在垄背上踩时，可站在垄底用单脚轻踩。本回答被网友采纳
第3个回答 推荐于2017-09-02
大白菜营养生长阶段适宜的生长温度是由高到低，所以秋季是大白菜最适宜的生长季节。据调查高于25℃时大白菜生长不良。播种过早，天气炎热，生长不良，很容易感染各种病害。播种过迟，又由于缩短了生长期，结球不紧，影响产量和品质。所以秋季大白菜对播种期要求比较严格，而且适期较短，必须严格掌握播种期。一般本地大白菜适宜播期为“立秋”前后3-5天，即8月10日前后。在确定适宜播期的原则上，应考虑以下几个方面：
1、气候：根据当地气象预报，如在常年播种期的旬均温近于或低于常年，可适当早播；否则适当晚播。
2、品种：生长期长的晚熟品种适当早播；生长期短的中熟或中晚熟品种适当晚播。
3、土壤：砂质土壤发苗快，适当晚播；粘重土壤发苗慢，适当早播。
4、肥力：土壤肥沃，肥料充足，白菜生长快，可适当晚播。否则适当早播。
5、病虫害：历年病虫害严重的地块，适当晚播；否则可以早播。
1、气候：根据当地气象预报，如在常年播种期的旬均温近于或低于常年，可适当早播；否则适当晚播。
2、品种：生长期长的晚熟品种适当早播；生长期短的中熟或中晚熟品种适当晚播。
3、土壤：砂质土壤发苗快，适当晚播；粘重土壤发苗慢，适当早播。
4、肥力：土壤肥沃，肥料充足，白菜生长快，可适当晚播。否则适当早播。
5、病虫害：历年病虫害严重的地块，适当晚播；否则可以早播。
第4个回答 2015-11-09
大白菜营养生长阶段适宜的生长温度是由高到低，所以秋季是大白菜最适宜的生长季节。据调查高于25℃时大白菜生长不良。播种过早，天气炎热，生长不良，很容易感染各种病害。播种过迟，又由于缩短了生长期，结球不紧，影响产量和品质。所以秋季大白菜对播种期要求比较严格，而且适期较短，必须严格掌握播种期。一般本地大白菜适宜播期为“立秋”前后3-5天，即8月10日前后。在确定适宜播期的原则上，应考虑以下几个方面：
1、气候：根据当地气象预报，如在常年播种期的旬均温近于或低于常年，可适当早播；否则适当晚播。
2、品种：生长期长的晚熟品种适当早播；生长期短的中熟或中晚熟品种适当晚播。
3、土壤：砂质土壤发苗快，适当晚播；粘重土壤发苗慢，适当早播。
4、肥力：土壤肥沃，肥料充足，白菜生长快，可适当晚播。否则适当早播。
5、病虫害：历年病虫害严重的地块，适当晚播；否则可以早播。
1、气候：根据当地气象预报，如在常年播种期的旬均温近于或低于常年，可适当早播；否则适当晚播。
2、品种：生长期长的晚熟品种适当早播；生长期短的中熟或中晚熟品种适当晚播。
3、土壤：砂质土壤发苗快，适当晚播；粘重土壤发苗慢，适当早播。
4、肥力：土壤肥沃，肥料充足，白菜生长快，可适当晚播。否则适当早播。
5、病虫害：历年病虫害严重的地块，适当晚播；否则可以早播。
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