巧克力和茶能在一起食用吗？详细的。

Question

如题所述

Answer 1

茶：
茶和白糖同食,白糖会抑制茶促进消化,清热解毒的功效
茶和鸡蛋同食,茶中的单宁酸会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用
茶和酒同食,会造成对肾脏功能的损害
茶与羊肉同食,会加重便秘

巧克力：
牛奶和巧克力不能在一起吃 牛奶含丰富的蛋白质秘钙 巧克力则含草酸 若二者混在一起吃 牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙 食用后不但不吸收 还会发生腹泻、头发干枯等症状 影响生长发育 故不宜同食。

牛奶：
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁等饮料，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的，因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。
3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起儿童胃口不良，也影响牛奶的消化。
5、成年人喝牛奶最好不要加糖，这是因为糖在人体内会分解形成酸，而酸容易与牛奶中的钙质中和，影响钙的吸收，所以最好不要加糖。
6、有些人习惯把牛奶与鸡蛋，或把牛奶与豆浆同煮后食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
豆浆食用时要煮沸，并要煮沸后再煮几分钟，这是因为豆浆中含有一种对人体有害的皂毒素，这种毒素只有加热到90摄氏度以上才能被破坏，当豆浆加热到80摄氏度左右时皂毒素受热膨胀，会形成假沸产生泡沫上浮，如果喝这种半生不熟的豆浆，就会发生恶心呕吐等中毒症状。
鸡蛋和牛奶不易同煮，这是因为鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的输卵管、卵巢中直接进入鸡蛋内，有的放的时间较长的鸡蛋，细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内，另外鸡蛋中的卵白素，能使食物中的维生素B失去作用，并能使人体内的酶受到一定程度的破坏，而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影响人体对蛋白质的吸收利用，只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌，并破坏卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利于人体的消化吸收，同时蛋白蛋黄才能很好的凝固，也就是煮熟，这样才便于食用，消化吸收率也高

Answer 2

巧克力可以和茶同食。

1、两者在一起食用没有什么副作用的，因为巧克力自身是一种补充能量的食物，而茶当中也没有和它一起发生冲突的物质。

2、不能和茶一起吃的食物：茶和白糖同食,白糖会抑制茶促进消化,清热解毒的功效；茶和鸡蛋同食,茶中的单宁酸会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用；茶和酒同食,会造成对肾脏功能的损害；茶与羊肉同食,会加重便秘。

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扩展资料

1、巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽，从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用。巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。

2、茶能减低心脑血管发病和死亡风险，有降低胆固醇和血压的作用。

3、茶有助于减小患糖尿病的风险、有助于防治早老性痴呆。对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

（参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/69266?fr=aladdin#13"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：巧克力；/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227?fr=aladdin#9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：茶）