第1个回答 2013-08-06
材料:红肠一根、洋葱一只、土豆两只、卷心菜半棵、西红柿两只、面粉少许 佐料:蕃茄沙司、盐、味精、糖
过程:
1.红肠切片、洋葱切丝、土豆切块、卷心菜切片、西红柿切块
2.起油锅,把洋葱和西红柿放进去煸炒片刻,盛出备用 蕃茄沙司用油煸炒,放糖适量,盛出备用
3.面粉约大调羹二勺左右,放干锅里炒熟,盛出后和凉开水调成糊状,不宜太厚
4.将卷心菜、土豆和已经过煸炒的西红柿、洋葱、红肠放水一起煮,煮至卷心菜和土豆酥烂
5.放盐适量、放已经煸炒的蕃茄沙司
6.要吃时,将调好的面粉一边搅拌一边慢慢倒进锅内。最后加味精适量