为什么我煮了3分钟的鸡蛋里面还是粘稠状液体?很稀很难吃 ?

为什么我煮了的鸡蛋里面还是粘稠状的液体,但是外面一层稍微好点 鸡蛋怎么煮才会熟?以前没吃过,不会煮

才3分钟诶,你以为鸡蛋煮三分钟就糊了?很佩服你的勇气.
先放冷水,水淹过蛋多一点就行了,然后开火煮,水开后,9~15分钟,想煮久点也可以,不过你得看着,水烧干了就完了。
如果是开了的水下锅,鸡蛋会破裂。
总之,3分钟是煮不好滴
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第1个回答  2013-08-06
煮鸡蛋最好的方法:冷水下锅,煮开后不揭锅盖,熄火闷约10分钟即可。这样煮的鸡蛋火候刚好,又节约煤气,又好剥壳。
第2个回答  2013-08-06
水烧开后我用小火煮……
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