红小豆怎样煮爱烂

如题所述

  有以下几种方法:

    把红小豆洗干净放在暖瓶里,倒上开水泡半天,之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了,因为它也有营养),再和大米一起煮大约30分钟就行了;

    煮红小豆前,先炒一下,炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮,也能很快煮烂;

    将红小豆在清水中泡一晚上,煮粥时就好煮许多。

    需要注意的是,煮的时候千万不要放糖,否则很难煮烂。

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第1个回答  2013-08-12
陈皮红豆(甜品)

突然有种莫名的冲动,想煮甜品吃。。。于是凌晨2:00翻箱倒柜地找红豆(我平时都叫它赤豆的),啊!只剩下最后一点了。。。好幸运。。先加点陈皮,再加了几颗莲子,呀。。。都没有了,连红枣没有了。。算了,反正不会影响味道的。。。

于是,放在炉子上开始煲。我觉得有点冷,可能是缺乏安全感的原因,我又躺在了床上,闭上眼睛,思维开始有点混乱有点清醒,脑子里又浮现出儿时, 不谙世事的我用稚嫩的声音吟出“红豆生南国,春来发几枝?劝君多采撷,此物最相思。”总会博得叔叔阿姨们的肯定和夸赞,然后父母就会带着满意的笑对我说“出去玩吧!”。那时正是父母们以子女能在人前背几首唐诗而引以为豪的年代,难怪父母会如此开心。

神游中一个小时过去了,浓郁的红豆香气散布在整个厨房,甜甜的,涩涩的味道。。。我感到喉咙有点痒,心里热热的,头有点晕,有点麻。。。不知道是不是贫血的原因,感觉有点不舒服。。我想是太累了吧。。。
起身,盛出我做得又香甜又软的红豆,拿在手里,热乎乎的,尝一口,哇,暖在。心里,于是感叹,在这冬日的深夜喝一碗热乎乎的红豆汤好享受啊。
第2个回答  推荐于2017-11-26
怎样才能把红豆迅速煮烂
我煮红豆烫几个小时,还是水是水,豆是豆。 有什么方法才能把红豆迅速煮烂,要提前泡吗?
豆浆油条回答:
是啊,我都是前一天晚上泡上水,然后你煮的时候可以放点盐本回答被网友采纳
第3个回答  2013-08-12
先把红豆泡3个小时,再煮
第4个回答  2013-08-12
煮前先用热水泡两个小时!
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