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黄鳗鱼的家常做法
如题所述
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推荐答案 2024-03-31
By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料鲜鳗 三条萝卜干 50g香菇 8朵姜片 适量沙茶 适量料酒 适量酱油 适量做法步骤
1、鳗鱼去内脏,切斜段,用料酒,酱油,沙茶腌制。
2、配料香菇,萝卜干,蒜和姜切片。
3、下油热锅放入所有配料炒香。
4、再放入少许沙茶和酱油,加水沫过鱼盖上盖子焖熟即可。
5、营养美味特别好吃。
6、特别适合配饭。
小贴士
煮的时候不用加盐,因为本身配料就有点咸了,这样刚刚好。
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