香芹和西芹的区别

如题所述

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推荐答案 2023-12-17

西芹是国外引进的蔬菜，其味道比较大，但是水分比较少，一般做调料或者是配菜使用。而香芹的水分比较多，一般是做蔬菜使用。两者外形也不同，西芹的茎厚实宽大，香芹植株细长。
香芹和西芹的区别
用途不同
西芹比较干，而且味道更香，用作调料，或者是配菜使用。而香芹水分比较多，是做蔬菜使用。
外形不同
西芹的茎厚实宽大，连茎叶都是绿的。香芹植株细长，而且下半部分是白色的。
可食用部位不同
香芹连同茎叶都是可以食用的。而西芹一般不吃叶，只吃茎

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西芹和香芹有什么区别答：1、用途不一样：香芹水分比较充足，可直接用来烹饪，能和其他食材一起炒、煮汤或做干香调料。西芹水分较少，通常用来制作香料。2、外形不一样：香芹外形是散花型，整体分支较多。西芹的茎叶较粗实，颜色呈碧绿色，带有特殊的香味。3、产地不一样：香芹的产地分布比较广，盛产于黑龙江、辽宁、河南以及江...

芹菜香芹西芹有何区别?答：1、用途不同：西芹：一般比较干，而且比较香，多做香料使用；芹菜：一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。2、外形不同：西芹有一种特殊的味道，略像药味，所以我们那边又叫它药芹，西芹比普通芹菜粗,茎叶都是是碧绿色的,而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色的。芹菜...

香芹和西芹的区别是什么答：香芹和西芹的区别有：1.用途不同；2.外形不同；3.出处不同。1.用途不同：西芹一般比较干，而且比较香，多做香料使用；香芹可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。2.外形不同：西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的；香芹是伞形花序多分枝，伞梗上端有短硬...

香芹和西芹的区别是什么答：1、原产地不同：西芹顾名思义，西方来的芹菜，所以西芹也被称之为洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种。而香芹也是土生土长中国芹菜，即本土芹菜，所以也被称为本芹。2、营养成分：香芹和西芹都含有丰富的维生素和矿物质，但香芹的维生素含量比西芹高，而西芹的碳水化合物和膳食纤维含量比香芹高。3、...

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