食品种类繁多，包括供人食用或饮用的成品和原料，以及既是食品又是中药材的物品。食品的分类如下：
1. 粮食及制品：涵盖各种原粮、成品粮以及粮食加工制品，例如方便面等。
2. 食用油：包括植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等。
3. 肉及其制品：涉及动物性生、熟食品及其制品，比如生、熟畜肉和禽肉等。
4. 消毒鲜乳：指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及零售的牛、羊、马奶等。
5. 乳制品：指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品。
6. 水产类：包括供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品。
7. 罐头：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内，经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品。
8. 食糖：指各种原糖和成品糖，不包括糖果等制品。
9. 冷食：指固体冷冻的即食性食品，如冰棍、雪糕、冰激凌等。
10. 饮料：包括液体和固体饮料，如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等。
11. 蒸馏酒、配制酒：以含糖或淀粉类原料，经糖化发酵蒸馏而制成的白酒(包括瓶装和散装白酒)和以发酵酒闹宴或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成的酒，如果酒、白兰地、香槟、汽酒等。
12. 发酵酒：指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而制得的酒类，如枯州葡萄酒、啤酒。
13. 调味品：包括酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等。
14. 豆制品：以各种豆类为原料，经发酵或未发酵制成的食品，如豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等。
15. 糕点：以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料液败银为原料，经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括饼干、面包、蛋糕等。
16. 糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加工制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品。
17. 酱腌菜：指用盐、酱、糖等腌制的发酵或非发醇类蔬菜，如酱黄瓜等。
18. 保健食品：依据《保健食品管理办法》，称之为保健食品的产品类别。
19. 新资源食品：依据《新资源食品卫生管理办法》，称之为新资源食品的产品类别。
20. 其他食品：未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考