平安保险受益人变更一般可以按照以下方式办理：
1.投保人可携带好保险合同变更申请书（客户信息变更类）、被保险人身份证、新受益人身份证以及其他所需资料前往平安保险公司线下服务网点办理受益人变更手续；
2.可以委托保险业务员代为办理受益人变更手续；
3.可以在平安金管家APP办理受益人变更手续。
以在平安金管家APP办理受益人变更手续为例：
1.进入“平安金管家”APP；
可在手机的应用市场直接下载“平安金管家”APP，然后点击进入。
2.点击“保单服务”；
在“首页”点击进入到“保单服务”。
3.点击“更多”；
在“服务办理”后面可以看到“更多”，点击进入。
4.点击“受益人变更”；
在“信息变更”板块可以看到“受益人变更”，点击进入即可在线上办理受益人变更手续。
以上步骤操作环境：
手机型号：小米12
系统版本：MIUI 13
平安金管家APP版本号：8.07.01