冰醋酸的理化性质

如题所述

乙酸,通常称为冰醋酸,在常温下呈现为无色液体,带有强烈的刺激性酸味。它具有以下物理性质:熔点为16.6℃(289.6 K),沸点达到117.9℃(391.2 K),相对密度为1.05,闪点为39℃,其爆炸极限在4%至17%(体积比)之间。纯净的乙酸在低于熔点时会凝固成冰状晶体,因此无水乙酸亦称为冰醋酸。乙酸极易溶解于水和乙醇,其水溶液表现出弱酸性。乙酸盐也容易溶解于水。
在化学性质方面,乙酸是酸性物质。它对许多金属具有腐蚀性,例如铁、镁和锌,与这些金属反应时会生成氢气和相应的金属乙酸盐。然而,由于铝在空气中会形成氧化铝保护层,因此铝制容器可以安全用于运输乙酸。乙酸可以通过其特有的气味进行识别。此外,当加入氯化铁(III)时,会生成深红色产物,该颜色在酸化后会消失,这也是识别乙酸的一种方法。
关于健康危害,乙酸可通过吸入、食入或经皮吸收进入人体。吸入后,它可能对鼻腔、喉咙和呼吸道产生刺激作用,并对眼睛有强烈的刺激影响。皮肤接触可能导致红斑,严重时甚至可能发生化学烧伤。误服浓乙酸可能导致口腔和消化道出现溃疡,严重情况下可能因休克而致命。
长期接触乙酸可能引起眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎等慢性影响。皮肤长期接触可能导致干燥、脱脂和皮炎。
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