凉拌减脂餐做法简单易做饱腹掉秤
凉拌黄瓜鸡丝
准备材料:黄瓜，鸡胸肉
做法:
1 调料汁:碗中放葱蒜小米辣白芝麻辣椒粉，淋上热油，加2勺陈醋、2勺生抽、1勺蝇油拌、一点香油、清水，搅拌均匀。
2 水开放姜片、香葱、料酒、鸡胸肉，煮10分钟左右捞出，过冷水、顺着纹路手撕成细长条的鸡丝。
3碗中加入鸡丝、黄瓜丝、香菜、葱花淋上调好料汁，搅拌均匀即可。
凉拌平菇
准备材料:香菜、平菇
做法:
1蘑菇洗净撕成条，放入锅里煮熟捞出
2 捞出的平菇淋上酱料，加入葱和香菜搅拌均匀。
3 酱料:准备白芝麻、辣椒粉、小米辣蒜末，淋热油激发香味，加入一勺耗油.一勺醋、两勺生抽、加盐和水搅拌均匀。
低脂麻酱菠菜
准备材料:芝麻酱、菠菜、蒜
做法:
1菠菜洗净，水开下菠菜煮1分钟，捞出过凉水，挤干水分放入盘中
2调个麻酱:1勺芝麻酱、1勺生抽、半勺代糖、半勺盐、1勺陈醋、半勺香油，加适量水拌均匀，加蒜末拌均匀
3调好的麻酱淋到菠菜上，撒上白芝麻点缀即可
蒜泥拌茄子
准备材料:
茄子、蒜、姜、小葱、小米辣
做法:
1子切小条冷水上锅，水开后小火蒸20分钟，蒸软捞出。
2料汁:蒜泥两大勺、小米椒、白芝麻姜未、葱、3勺香油、2勺醋、1勺生抽、勺牦油、适量代糖、适量盐。
3煮熟的子上倒入料汁拌匀。
凉拌莴苣
准备材料:莴苣
做法:
1莴笋去皮创丝，万笋丝放1勺盐腌制20分钟，杀一下水分。
2料汁:蒜末、白芝麻、小米辣淋上热油 。
3莴苣丝过冷水洗掉多余盐分，挤掉多余勺的水分，淋上料汁拌均匀。
凉拌杏鲍菇
准备材料:杏鲍菇、蒜末、小米辣、香菜
1杏鲍菇洗净，水开隔水蒸15分钟左右，放凉或者过凉水后撕成条。
2 调个料汁:蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣、孜然粉，淋上热油激发香味，再加2勺生抽、2勺香醋、适量盐、适量代糖、1勺蚝油拌均匀。
3.把料汁淋到杏鲍菇上，撒上香菜，拌均匀即可。
拌包菜荷包蛋
材料:包菜、鸡蛋、小米辣、蒜末、芝麻、辣椒粉
步骤:
1锅中倒油，煎两颗鸡蛋，双面煎到金黄盛出备用;包菜手撕成块，下锅煮熟捞出来挤干水分。
2准备蒜末、辣椒粉、芝麻，淋一点热油，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋搅拌均匀，淋在包菜鸡蛋上，加一点小米辣拌匀就可以啦。
凉拌黄瓜豆芽
材料:豆芽、黄瓜、洋葱、小米辣、香菜
步骤:
1黄瓜和洋葱切成丝、豆芽焯水煮熟控千水分备用。
2准备调料:蒜末、辣椒粉和白芝麻淋上热油，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋搅拌均匀，准备好的菜加上小米辣和香菜、调料一起拌匀就可以啦。
低卡生菜卷
食材:青瓜，胡萝卜，豆芽，鸡蛋，生菜
做法:生菜、豆芽焯水煮熟。青瓜、胡萝卜刨丝。鸡蛋煎熟切条。用生菜把剩余食材包起来即可。
调个万能蘸汁:蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，2勺酱油，1勺蚝油，1勺醋，半碗清水拌匀
蘸汁淋在生菜卷就可以吃啦，真的巨巨巨好吃!
凉拌菠莱金针菇
食材:只需要波菜和金针菇!
酱汁:蒜末，小米辣，辣椒面，2勺生抽，1勺耗油，1勺香醋，1勺香油，拌匀。
分别把波菜和金针菇焯水，淋入酱汁就可以啦!!
低卡凉拌菜
材料:生菜、鸡蛋、金针菇、豆皮
步骤:
1豆皮切成条，金针菇去根，一起下锅煮熟捞出，生菜煮半分钟捞出备用，煮两个鸡蛋煮熟切成块。
2准备料汁:蒜泥、白芝麻和辣椒粉淋上热油加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1茶匙低卡糖搅
拌均匀，和准备好的菜拌匀就可以啦。
凉拌黄瓜木耳莲藕
食材:黄瓜，木耳，莲藕。
酱汁:三勺蒜末，一勺白芝麻，少许小米辣，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺辣椒面，半勺香油，少许盐。