厨师累不累?

如题所述

一些酒店大厨的工作看起来都很“轻松”,看到很多开店创业的老板都很“容易”,其实在轻松、容易的背后,他们早已经付出了太多辛勤的汗水,正所谓“台上一分钟台下十年功”,没有一个成功人士的成功是一蹴而就,没有付出辛劳的,尤其是像厨师这样技能型的技术。

其实厨师虽然是一门技术活,但技术却讲究技巧,比如在厨师行当中的刀工、翻锅等等基本功,除了要考验学习者的体力外,技巧很重要,如何握刀,如何借力使力等等,在学习过程中,掌握技巧,那就是事半功倍了。

还要看有没有兴趣,对一件事的兴趣爱好直接决定学习的效果。很多喜欢美食的同学们,让他每天待在课堂,他都不觉得累,甚至下了课吃了饭都要回到教室,继续徜徉在美食的天堂中。

学习一门技术,每个人给出了累的衡量标准是不一样的,但是小编要告诉大家,学习是一个循序渐进的过程,需要学习者用自己的勤奋与努力,一步一个脚印踏实前行,只有这样才能真正收获一门真技术,学有所成,业有所精。厨师具体工作内容有厨房的整理工作、食材的烹饪方法、菜品的制作过程、厨房分工协作等等。厨师是烹饪文化的载体,不少食物有很多年的历史了,遍布世界各个角落,厨师作为未来餐饮行业的传承者,就业前景特别广阔。

民以食为天,人们在这个世上,就离不开吃东西,所以餐饮业和厨师是不会被市场淘汰的。社会经济发展的越来越快,人们的生活水平越来越高,越来越多人喜欢外出就餐,厨师作为美食的创造者,目的是服务于顾客,让顾客享受到美食带来的良好的体验感,为酒店、饭店盈利增收,并且具备当厨师的素质,那样在获取收入的同时,还能够得到大家的素质和认可。



厨师一直以来就是国内需求量大的一个职业,供不应求不愁找不到合适的工作,是餐饮业很需要的人才,近几年来厨师的地位高,就业岗位很多,相比之下,就业压力更小。

想了解厨师的工作内容,其实很多酒店的后厨不轻易让外来者进去参观,要是想更进一步学习,几乎是学不到知识厨师技能的。可以到新东方烹饪学校系统的学一门厨师专业,里面的环境和设备和酒店、饭店里的设备,做菜流程基本相同,这样毕业之后进入酒店、饭店工作,能在较短的时间内熟悉后厨。厨师的工资还越来越高,年薪十几万的厨师、几十万的行政总厨在酒店比较容易见到。
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第1个回答  2022-11-17
您好!很高兴认识你回答您的问题亲根据您的描述分析,首先呢,哪一个工作都非常辛苦,每一个工作都有自己的难处。我做厨师也有十年以上了,今天我就说说厨师这个行业,厨师每天是八点到下午两点上班,下午4点半至晚上9点下班,一般小酒店,一个月都难得有一天休息,一般大酒店,连锁店的话可以一个月休息四天,厨师一般节假日没有假放。厨师是一个体力活,同时也是一个技术活,厨师一天的工作基本都是站着完成的,炒菜的油烟也会对厨师的身体有一定的影响,腰也有一定的影响,总体来说厨师的工资还算是可以的,炒菜的厨师最少都有4000块钱以上的工资,如果你手艺好的话,工资可能会很高,所以厨师这个行业还是可以的,只是放假的时间比较少,节假日一般都没有休息的
希望能帮助到您额祝您生活愉快!工作顺利
第2个回答  2022-11-17
厨师不轻松,懒人做不了厨师,厨师的工作很辛苦。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-11-17
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在古代社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
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