为什么奶茶会很快变味？怎么才能使它延长保质期？

Question

如题所述

Answer 1

酸败了，细菌存在各个角落，奶茶也不例外，热水瓶如果是温温的，又用嘴对者喝，奶茶中的细菌经长时间繁殖，变得数量庞大，所以变酸。建议奶茶即便是放入保温杯，也要尽快喝完，长期保存只能是冰箱。
保存方法：
将珍珠放置于盒子中，然后用保鲜膜密封，放置于冰箱冷藏即可。
建议不要放防腐齐之类的，长期对身体有害。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。

Answer 2

奶茶变味主要是因为奶会变味，看你打算储存多长时间了，加防腐剂，或者很好的密封冷藏都可以做到。本回答被网友采纳

Answer 3

奶茶变味主要是因为奶会变味。
通过添加防腐剂或密封冷藏可以适当延长保存时间，也可单杯制作，用时加奶，尽量做到加奶就不过夜。

Answer 4

奶茶店里现做好的奶茶经过巴士德灭菌后真空包装。中国山东 潍坊有供应巴士灭菌机供应。

目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：
一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

Answer 5

把瓶口封上 在用橡皮筋绑上放在阴凉处或是冰箱里