烃类物质有哪些

Question

如题所述

Answer 1

烃类物质有：烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃。

烃类化合物是碳氢化合物的统称，是由碳与氢原子所构成的化合物，主要包含烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃。烃类均不溶于水。衍生物众多。烃取碳中之火,氢去头以成字。烃的三大副族以分子的饱和程度来区分。烷是饱和烃类，无法再接纳氢了。烯是少了一分子氢的烃,故加氢便产生烷。

一个烯分子可以有多于一处的不饱和双键。故这类型化合物包括二烯、三烯等。比烯更缺氢的烃称为炔，它们含有三键。烷烃，又称石蜡烃，是碳原子以单键相连接的链状碳氢化合物的统称。“烷”表示碳原子间没有不饱和键,与之连接的氢原子数目达到了最大限度,通式为CnH2n+2。烷烃可用不同的命名方法来命名。

习惯命名法是按碳原子数目的多少来命名。用天干甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸和十一、十二等表示碳原子数目,在烷烃名称前冠以不同的形容词以示区别不同的链烃。

烃的衍生物：

1、醇。有机化合物中有羟基接联碳原子的，都属醇类。甲醇，乙醇最常见。甘油是丙三醇，和醣类一样是多元醇。一般醣类的分子式是Cn(H2O)n，故俗称碳水化合物。碳环上的醇也很多，如薄荷醇是环己烷的衍生物。它的骨架与苎一样，但因没有双键，却有一个羟基，两物质性质大异。

2、醛和酮。顾形思义，羰基化合物有氧与碳原子。组成官能基的碳与氧以双键组合，即呈C=O形式。四价的碳还要和其他原子结合，如其中一个原子是氢，另一原子是碳时，该羰基化合物属醛类，所接的两原子皆为碳时则是酮。甲醛只有一个碳，碳接上氧外，其他两原子是氢。

甲醛是一种无色气体，它的水溶液是防腐用的福尔马林。最小的酮必需有三个碳原子，它便是广用的溶剂丙酮。