河粉和米饭的热量哪个高

Question

如题所述

Answer 1

河粉。
河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。100克河粉的热量大约为350大卡，100克米饭的热量在120大卡左右，所以吃河粉更容易胖。
而且河粉通常的做法是用油炒，热量相对较高，所含的油脂也更多，更容易发胖。除此之外，河粉是用米加工而成的，经过了多道工序，所以相对于米饭，更容易发胖。