寒食节是为了纪念春秋战国时代介子推。
寒食节与春秋时期的介子推有关,春秋时的晋国储君重耳,流亡时身边一直有一位大臣不离不弃,这位大臣就是介子推。在主公饿得快死的时候,竟把自己大腿肉挖割下来,汆汤奉食以救主公一命。
可是等到重耳终于重回晋国,当上了晋文公后,奖赏了群臣,却忘了奖赏介子推。之后介子推携母归隐深山。重耳为逼介子推出来与他相见,下令放火烧山,介子推坚决不出,最终被烧死。重耳为纪念介子推,下令在介子推死难之日不准生火做饭,这就是寒食节的由来。
寒食节亦称禁烟节、冷节、百五节,在夏历冬至后105日,清明节前一二日。是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。
并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离得较近,所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。
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