麻油炒公鸡有什么作用？

Question

如题所述

Answer 1

麻油鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。麻油鸡有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
麻油炒公鸡，做法如下：
食材准备：
鸡腿、花椒粉、辣椒粉、红油、盐、蒜泥、姜泥、葱碎，生抽、糖、胡萝卜丝、香菜、香油、芝麻、花生碎。
制作步骤：
1、两只鸡腿放在水里煮30分钟。关火泡在热汤中，焖凉;
2、一只碗里放花椒粉、辣椒粉、热油浇一下做成红油。我家那个吃辣椒太差了，我没放多少，就那点，还把他辣的哈拉哈拉的;
3、红油碗里加入盐、蒜泥、姜泥、葱碎，生抽、糖;
4、胡萝卜丝用水焯熟捞出来，跟鸡肉、香菜拌在一起，把调料都到进来，放点香油、芝麻、花生碎。

Answer 2

我觉的炒鸡放香油比较好，能增加炒鸡香味口感，香油能延缓衰老;保护血管;润肠通便;减轻烟酒毒害;保护嗓子！望采纳！：)

Answer 3

很香