鸡蛋与火腿肠可以一起炒的，可以做成火腿肠炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、火腿肠 90克、油 2勺、盐 3克。
一、第一步将火腿肠切丁，放旁边待用。
二、鸡蛋打碗里用筷子搅散。
三、锅内放油加热，把搅拌好的蛋液煎熟捞起，留着备用。
四、锅内放油加热，把火腿肠煸香。
五、再往锅内加入鸡蛋和盐，翻炒均匀。
六、翻炒均匀后出锅装盘，这样火腿肠炒鸡蛋就完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-17
可以啊，只有你想不到的炒法，没有炒不出的菜，万事皆有可能！接下来，我就来说说，我用过鸡蛋和火腿肠炒过那些菜吧！
- 玉米炒鸡蛋和火腿肠（味道有点甜，又有点咸）
将火腿肠切成大小差不多的正方体，将玉米粒剥下来放入盘中，打碎鸡蛋，鸡蛋放入碗中，加一点点盐搅拌好。准备工作做好了之后，接下来就是正式炒菜啦！起锅放油，玉米是生的，先把玉米炒熟一些，放入火腿肠，接下来放一点点盐，将玉米和火腿肠炒一会。最后，将鸡蛋液倒入锅中，炒一会，就可以出锅了。我很喜欢玉米，甜甜的，所以这道菜的味道偏甜，我还比较喜欢。
- 青椒炒鸡蛋和火腿肠（味道有点辣，很适合下饭）
除了喜欢吃甜的东西以外，我还喜欢吃辣的东西。和上一道菜的炒法差不多，先将鸡蛋和火腿肠炒熟之后，将青椒放入锅中接着炒，炒个一分钟左右就可以出锅了。我比较能吃辣，所以一般会在最后的阶段放入辣椒。喜欢吃熟一点的辣椒，也可以在最开始的时候，炒熟蒜和辣椒，再放入火腿肠和鸡蛋，味道也不错。
- 火腿肠味道的蛋炒饭（味道还可以，关键是简单省事，适合不想买菜又不想点外卖的人）
外卖吃多了对身体不好，但是，我又比较懒，经常不想进厨房炒菜，所以很喜欢炒蛋炒饭。家中的冰箱，鸡蛋、火腿肠、老干妈是必备的食品，每一次我不想炒复杂的菜时，就会炒饭。炒熟小块的火腿肠后，放入鸡蛋接着炒，接着放入昨天剩下的冷饭，再放一点点老干妈，不到十分钟一盘炒菜就可以出锅了，很省事。
如果你也喜欢鸡蛋和火腿肠，可以试一试以上三种炒法。
第2个回答 2013-04-14
方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起. 方法二:黄瓜、胡萝卜少许，切丁备用，火腿先切片再改菱形刀，还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟，然后倒进火腿翻炒，待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入，也可撒一点芝麻，还有放一点香菜，带叶的装饰一下。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-04-14
当然可以，这两样东西又不存在食物相克什么的，而且炒的过程中也不会发生什么化学反应，所以你可以放心的将两者炒着吃。
第4个回答 2020-12-14
火腿肠和鸡蛋能够一起炒着吃。火腿肠炒蛋，便是生鸡蛋和火腿肠肠一起做的一道美味美食。既漂亮又美味，作法也是简易得了不得。
从药理学的视角而言，生鸡蛋中以蛋白和大豆卵磷脂更为丰富多彩，火腿肠肠中医学木薯淀粉、长链脂肪酸物质更为丰富多彩，另外二者中碳水化合物、矿物、柠檬酸、及其身体需要的多种多样营养元素等营养元素的成分都比较丰富。
生鸡蛋，火腿肠一般胃作用没有问题的状况下是可以吃的，但消化道有问题及其有肥胖症的状况下就不可以一起吃，假如一起吃发热量会提升胖人的发热量以对消化道有压力。最好是分离服用。
从药理学的视角而言，生鸡蛋中以蛋白和大豆卵磷脂更为丰富多彩，火腿肠肠中医学木薯淀粉、长链脂肪酸物质更为丰富多彩，另外二者中碳水化合物、矿物、柠檬酸、及其身体需要的多种多样营养元素等营养元素的成分都比较丰富。
生鸡蛋，火腿肠一般胃作用没有问题的状况下是可以吃的，但消化道有问题及其有肥胖症的状况下就不可以一起吃，假如一起吃发热量会提升胖人的发热量以对消化道有压力。最好是分离服用。
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