蓝莓,树莓,草莓的区别和特点有哪些?

最好详细一些。

(1)蓝莓

蓝莓的主产地在外国,它的营养丰富,是木本植物,为灌木,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。

(2)树莓

树莓果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富。“树莓”果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%。此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄,并含有抗衰老物质及抗癌物质,尤其SOD的含量高于现有任何栽培及野生水果,在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。

(3)草莓

草莓在我国各地都有栽培,营养丰富,但和蓝莓的营养成分有很大差别,属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。

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第1个回答  2015-08-14
一,蓝莓:蓝莓的主产地在外国,它的营养丰富,是木本植物,为灌木,果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
树莓又称红莓,是新型的保健型第三代水果之一。树莓果实柔嫩多汁,风味独特,色泽诱人,尤其是其特有的香气和独特的保健作用,引起了世人的关注,对它的研究也越加深入。树莓是蔷薇科悬钩子属植物(Rubus spp.),多年生落叶果树,小灌木。树莓属有750种以上,主要分布于北半球温带,少数分布热带、亚热带和南半球。我国约有200种,并且栽培的树莓品种多由外国引进。树莓可分为红莓类群、黑莓类群、露莓类群及其杂种。  
二,树莓:树莓果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富。“树莓”果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%。此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄,并含有抗衰老物质及抗癌物质,尤其SOD的含量高于现有任何栽培及野生水果,在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。树莓不仅是鲜美的生食果品,又可以加工制成果酒、果酱、果汁、蜜饯等,而且还是蜜源植物和药用植物,根茎叶都有药用功效,具有止渴、除痰、发汗、活血的功效,市场开发前景广阔。  树莓原产欧洲、亚洲、美洲,分布于寒带及温带各国,大规模的经济栽培区主要在波兰、前南斯拉夫、苏格兰、前苏联、美国、加拿大等地。树莓在我国东北、华北、西北等地都有分布,以黑龙江省栽培最多。
三,草莓:草莓在我国各地都有栽培,营养丰富,但和蓝莓的营养成分有很大差别,属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
第2个回答  2019-01-17

红莓 黑莓 蓝莓,其中营养价值最高的是黑莓。他们可以统称为山梅或山莓。

黑莓被誉为第三代保健水果,十大健康水果之一,唯一被国际赞誉为“生命之果”。

果实黑色颗粒聚合实心果。这玩意孩子和孕妇都能吃,长期吃的话你会发现你的身体有变化。

果实由青色转红,由红转黑,全黑熟的发软的黑莓,汁水充足,味道清新,如果没有熟透的话会酸。

红莓,实际严格来讲叫做红树莓,果实颗粒聚合空心,第三代保健水果,营养价值低于黑莓,肾虚或者有高血糖之类的人不能吃,果实汁液不如黑莓多,带香味,大部分人会感觉是肥皂味,多吃会腻,而黑莓被称为生命之果却可以孩子和孕妇都可以吃,一个天一个地。

第3个回答  2013-04-14
1.树莓和黑莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus )重要的浆果经济型亚灌木。一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”,把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)”
树莓和黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素,如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP,其中VC含量极高为苹果的5倍。果实中含有20中氨基酸,其中15种是人体所必需的,果实中还含有较高的纤维素。
2.蓝莓 Blueberry(Vaccinium spp),通常称为越橘果(Huckleberry),是生长在地球上的最古老的水果之一,据估算大概在 13,000年前在地球上就已 经有 它的身影了。蓝莓属杜鹃花科( Ericaceae)越桔属(Vaccinium spp.)灌木,原产北美及我国长白山与大小兴安岭。 蓝莓为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重 0.5-2.5克,最大可达3.5-5.0克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品。
3.草莓 Strawberry草莓是蔷薇科植物草莓的果实,多年生草本植物,花白色。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月间果实成熟时采摘,鲜用。本回答被网友采纳
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