第1个回答 2013-04-12
ID #15591
1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花儿,用开水汆烫后洗去浮沫.
葱段与姜片各15克,盐数量适宜.
做法:
Tips:
做法
再来1个
原料:
一招鲜:有的猪腰会有腥味,在烧猪腰时插手数量适宜的黄汤可以消除,如果猪腰很是腥,再少放一些醋,就能够全部清除猪腰的腥味了.
杜仲猪腰汤
辅料:
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(2)空心菜洗净,猪腰洗净、切片,放入车前草汁内煮沸半晌便可,调味供用.
本汤治证系因感受暑湿或热所到致.治宜清热解暑、利水除湿.汤中空心菜为旋花科草本植物空心菜的茎、叶,含有维他命(C、B2)、烟酸、卵白质、糖类、钙、磷、铁及胡萝卜素等,性味甘微寒,既能清热解暑,又能利水除湿,古代本草书中多说本品能解药石毒,广东、福建一带则多作清热凉血药.车前草性味甘寒、滑利,长于利水通淋,经常使用于暑湿泄泻,尤宜湿热下注、热结膀胱之小便淋沥涩痛.猪腰含有维他命(B1、B二、C)、烟酸、卵白质、脂肪、磷、铁、钙等,性味甘咸平,功能补肾、利水,药力虽隐晦,但配伍空心菜、车前草,则可使之利水而不伤肾.另本汤尚能解药石毒,适于川乌、草乌、钩吻、砒石、雄黄、毒蘑等中毒,亦可用于慢性汞中毒的防治.
猪腰补肾精,治腰疼,中年汉子食用,有益于骨骼催进健康与维持性能力;杜仲性温,味甘微辛,有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功能.这道汤尤其合适更年期汉子的腰酸腿疼、阳痿遗精、肉欲减退等症状,一般4天喝一次效果最好.
申明
3.砂锅置火上,倒入数量适宜净水,加葱段、姜片、腰花儿与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味便可.
口胃翻新:很多人都喝不惯国药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样喷鼻气就能相互消除部门国药的苦味了.
特色:
猪腰1对,杜仲10克.
⑴将腰尾放入锅中,车前草去根须,洗净,放入锅内,加净水数量适宜,武火煮15分钟,去渣留汁.
2.杜仲洗净,放入砂锅中,插手数量适宜净水后用武火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火.